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Comando G Rozas

La autenticidad de la garnacha en la Sierra de Gredos
75 cl.
2023
95 Parker
94 Suckling
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Detalles
Alcohol 14.40%
Zona de elaboración Madrid
Denominación de origen D.O. Vinos de Madrid
Bodega Comando G
Contiene sulfitos
Variedades 100% Garnacha Tinta
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Comando G Rozas 2023

Vino tinto Agricultura respetuosa.

Comando G Rozas 2023 es un vino tinto vibrante y fresco, con un perfil aromático limpio y expresivo. En nariz, destaca por sus notas de frutas rojas como la granada y la fresa, con un toque cítrico que recuerda a la piel de naranja y un delicado fondo mineral. Su paso por boca es fluido, con una acidez refrescante que aporta elegancia y una jugosidad que se acompaña de especias suaves. El final es persistente, dejando una huella mineral que invita a seguir disfrutando.

Estilo Comando G Rozas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Legumbres, Carnes rojas, Arroces

Sobre Comando G Rozas

En un mundo interconectado como el nuestro, cada día es más difícil encontrar un estilo propio. La clave está en buscar la autenticidad y la originalidad dentro de este contexto global. Aunque estemos expuestos a diversas influencias, siempre hay espacio para la singularidad y la expresión personal. Es así como Comando G, el proyecto vitivinícola de Fernando García y Daniel Gómez Jiménez Landi, destaca por su enfoque enológico particular. Una bodega que trabaja con viñedos antiguos en la Sierra de Gredos (España), buscando expresar la autenticidad del terruño en sus vinos. Así, bajo una filosofía de mínima intervención, han creado una nueva categorización de vinos que se basa en vinos regionales, de pueblo, de paraje y de parcela. Elaboraciones de calidad que reflejan la zona, el suelo, la añada y la variedad y que se han ganado el respeto de gurús del vino tan importantes como Robert Parker, James Sucking o Tim Atkin.

Pero por si algo destaca el estilo de Comando G, es porque todo el proyecto pivota sobre tres Gs: Garnacha de la variedad, Gredos de la Sierra de GredosGranito de suelo (de ahí el nombre de la bodega). A partir de aquí nace Comando G Rozas, un vino de pueblo, procedente de cepas viejas de garnacha de más de 90 años que se encuentran plantadas sobre suelos graníticos y situadas a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se lleva a cabo una agricultura respetuosa con prácticas biodinámicas y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y la crianza se realiza en fudres, combinados con depósitos de hormigón, durante 10 meses. Finalmente, se embotella sin clarificar, ni filtrar.

Con Comando G Rozas se refleja la autenticidad del proyecto Comando G y, como no, del terruño de la Sierra de Gredos. Un excelente vino de pueblo cuya garnacha se nos presenta como una experiencia fresca, delicada y con expresión propia.

 

2023

Comando G Rozas 2023 es un vino tinto vibrante y fresco, con un perfil aromático limpio y expresivo. En nariz, destaca por sus notas de frutas rojas como la granada y la fresa, con un toque cítrico que recuerda a la piel de naranja y un delicado fondo mineral. Su paso por boca es fluido, con una acidez refrescante que aporta elegancia y una jugosidad que se acompaña de especias suaves. El final es persistente, dejando una huella mineral que invita a seguir disfrutando.

2022

Comando G Rozas 2022 es un vino tinto fluido con perfil aromático limpio e intenso que despliega notas encantadoras de frutas rojas frescas, acompañadas de matices cítricos que evocan la vivacidad de la piel de naranja y un sutil trasfondo mineral. En boca, su entrada es refrescante, con una acidez vibrante que aporta fluidez y elegancia al paso. Este vino revela su jugosidad con aromas de fruta roja y especias, mostrándose fresco, delicado y con una marcada impronta mineral que culmina en un final persistente y memorable.

 

2023
95 Parker
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