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5661
Colosía Pedro Ximénez

Detalles

Alcohol
18.00%

Zona de elaboración
Andalucía


Denominación de origen
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega
Colosia

Contiene sulfitos

Variedades
100% Pedro Ximénez

Servicio
18.0

Volumen
75 cl.
Notas de cata Colosía Pedro Ximénez
Vino dulce Criaderas y Soleras.
Estilo Colosía Pedro Ximénez
Poco complejo |
|
Muy complejo | |
Poco dulce |
|
Muy dulce |
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Postres de frutas, Carnes rojas
Sobre Colosía Pedro Ximénez
Colosia Pedro Ximenez es un vino dulce elaborado en la D.O. Jerez por Bodegas Gutiérrez Colosía en el Puerto de Santa María, Cádiz.
Es una bodega que data de 1838 que se encuentra ubicada en la desembocadura del rio Guadalete, en la bahía de Cádiz. La localización de la bodega la hace perfecta para poder criar sus vinos ya que los vientos secos del levante y los húmedos del atlántico ofrecen una autorregulación de la humedad.
Colosia Pedro Ximenez se elabora pasificando las uvas bajo el método del asoleo que consiste en extender las uvas y dejar que se deshidraten bajo el sol. De esta manera el azúcar se concentra de manera natural y se obtiene un vino dulce.
Es una bodega que data de 1838 que se encuentra ubicada en la desembocadura del rio Guadalete, en la bahía de Cádiz. La localización de la bodega la hace perfecta para poder criar sus vinos ya que los vientos secos del levante y los húmedos del atlántico ofrecen una autorregulación de la humedad.
Colosia Pedro Ximenez se elabora pasificando las uvas bajo el método del asoleo que consiste en extender las uvas y dejar que se deshidraten bajo el sol. De esta manera el azúcar se concentra de manera natural y se obtiene un vino dulce.
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