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Colosía Manzanilla

Colosía Manzanilla

Pura tradición desde 1838
Colosía Manzanilla
75 cl.
88 Decántalo
91 Peñín
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Etiqueta electrónica

Detalles
Alcohol 15.00%
Zona de elaboración Andalucía
Denominación de origen D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Bodega Colosia
Contiene sulfitos
Variedades 100% Palomino
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Colosía Manzanilla

Manzanilla (75 cl.). 3 años en solera.

Colosía Manzanilla es un generoso que cautiva con su frescura. Criado a orillas del río Guadalete, ofrece un perfil ligero y agradable. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan los aromas punzantes y los recuerdos a almendrados. En boca, se presenta equilibrado y suave, con una acidez refrescante que invita a seguir disfrutando de su sabor limpio y persistente. Ideal para quienes buscan una introducción amable al mundo de los vinos generosos.

Estilo Colosía Manzanilla
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Sushi, Quesos curados, Pescado azul, Ahumados, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo

Sobre Colosía Manzanilla

Colosía Manzanilla es una manzanilla elaborada en la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda por Bodegas Gutiérrez Colosía que tiene su bodega central en el Puerto de Santa María, Cádiz. 

Es una bodega que data de 1838 que se encuentra ubicada en la desembocadura del río Guadalete, en la bahía de Cádiz. La localización de la bodega la hace perfecta para poder criar sus vinos, ya que los vientos secos del levante y los húmedos del atlántico ofrecen una autorregulación de la humedad.

Para elaborar esta manzanilla han tenido que trasladar sus vinos a una bodega de Sanlúcar de Barrameda porque es el único pueblo en el que se puede elaborar bajo el nombre de manzanilla. La vinificación es similar a la del fino 100% variedad Palomino Fino, pero con la diferencia de las especiales condiciones ambientales de Sanlúcar, con un mayor grado de humedad. 

Colosía Manzanilla es un generoso que cautiva con su frescura. Criado a orillas del río Guadalete, ofrece un perfil ligero y agradable. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan los aromas punzantes y los recuerdos a almendrados. En boca, se presenta equilibrado y suave, con una acidez refrescante que invita a seguir disfrutando de su sabor limpio y persistente. Ideal para quienes buscan una introducción amable al mundo de los vinos generosos.
91 Peñín

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