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Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay

Intensidad frutal brillante con su justa acidez
Cloudy Bay Chardonnay
75 cl.
2022
91 Decántalo
92 Suckling
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Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración South Island
Denominación de origen Marlborough
Bodega Cloudy Bay
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Cloudy Bay Chardonnay 2022

Vino blanco Envejecido en madera.

Cloudy Bay Chardonnay 2022 es un vino que en nariz y boca presenta una fusión armoniosa de fruta de hueso madura y una elegante acidez cítrica. Aparecen notas de limón y nectarina blanca acompañadas por sutiles toques de una madera muy bien integrada y aromas que recuerdan a la vainilla. En boca, se presenta con una agradable tensión y sabores cítricos que inmediatamente hacen salivar. Un vino blanco frutal y bien estructurado, con un exquisito final ligeramente salino, muy fresco, largo y seductor.
 
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco, Arroces

Sobre Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay es un vino blanco con barrica elaborado por la bodega Cloudy Bay en South Island (Nueva Zelanda) con la variedad chardonnay.

Fundada en 1985, Cloudy Bay es una de las primera bodegas que se estableció en el valle de Wairau en Marlborough, en el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda. Hasta entonces nadie conocía su potencial vitivinícola, pero David Hohnen, su fundador, apostó por la zona y en la actualidad es conocida como uno de los mejores lugares de vinificación del mundo. Su nombre, bahía nublada, se debe al nombre que le puso a este lugar el Capitán Cook cuando lo descubrió en 1770. En la actualidad Cloudy bay pertenece al grupo francés de la industria del lujo LVMH y se conoce internacionalmente por la elaboración de vinos Premium de gran pureza e intensidad.

Cloudy Bay Chardonnay procede de un total de 76 parcelas situadas en el valle de Wairau. Viñedos plantados en suelos profundos de grava, grava aluvial y arcilla que presentan un drenaje magnífico y una riqueza en nutrientes impresionante. Siendo la región vitivinícola más importante del país, disfruta de un clima ideal para la viña con días calurosos y noches frías. Se practica una agricultura sostenible, limitando la producción y se vendimia manualmente en el momento óptimo de maduración.

Una vez en bodega, se seleccionan, despalillan y prensa suavemente las uvas de Cloudy Bay Chardonnay. El mosto resultante se transfiere a barricas de roble francés, el 15% nuevas, y comienza la fermentación a temperatura controlada. Después el vino reposa durante 11 meses antes de ser mezclado, del cual el 27% pasa por fermentación maloláctica.

Cloudy Bay Chardonnay es un vino monovarietal de chardonnay ideal para introducirse en el mundo de los blancos astrales. Intensidad frutal brillante con su justa acidez.

2022
Cloudy Bay Chardonnay 2022 es un vino que en nariz y boca presenta una fusión armoniosa de fruta de hueso madura y una elegante acidez cítrica. Aparecen notas de limón y nectarina blanca acompañadas por sutiles toques de una madera muy bien integrada y aromas que recuerdan a la vainilla. En boca, se presenta con una agradable tensión y sabores cítricos que inmediatamente hacen salivar. Un vino blanco frutal y bien estructurado, con un exquisito final ligeramente salino, muy fresco, largo y seductor.
 
2017 Cloudy Bay Chardonnay es un vino blanco cremoso con aromas de frutas de hueso, principalmente nectarinas y melocotón, recuerdos florales y toques tostados. En boca es fresco, equilibrado. A su paso, percibimos la intensidad y concentración del vino con una equilibrada acidez y un final de fruta de hueso y flores cítricas muy agradable.
2022
92 Suckling
2021
93 Suckling
2017
92 Suckling

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