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Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé

Un rosado de culto, de la variedad Tibouren, cepa histórica de La Provenza
75 cl.
2022
92 Wine spectator
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Provenza
Denominación de origen AOC Côtes de Provence
Bodega Clos Cibonne
Contiene sulfitos
Variedades 90% Tibouren, 10% Garnacha Tinta
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Estilo Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Pasta, Platos picantes, Ahumados, Risottos

Sobre Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé es un elegante vino rosado con crianza de las variedades Tibouren, uva autóctona de La Provenza, y una mínima parte de Garnacha, elaborado por Clos Cibonne en Côtes de Provence, Francia.

Clos de Cibonne toma su nombre de Jean-Baptiste de Cibon, capitán de la Marina Real de Luis XVI y primer propietario de las viñas que, en 1797, fueron vendidas a los antepasados de la familia Roux, actuales propietarios del Clos.

En los años 30, André Roux fue el precursor de la conservación y cultivo de la uva Tibouren, cepa autóctona de la zona, de la que se obtienen rosados claros, casi transparentes, elegantes y afrutados. Sin la iniciativa de Roux, quien murió en 1989, esta variedad seguramente hubiera desaparecido. En la actualidad es Clos Cibonne el gran embajador de esta uva, Tibouren, en Francia y seguramente en el resto del mundo.

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé es un vino rosado que proviene de parcelas de suelos de esquistos y arcillas que se cultivan bajo los principios de la agricultura orgánica donde las uvas se cosechan de manera manual. Los vinos resultantes se crían en barricas centenarias de 300 litros.

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé es un rosado que acompañará con éxito momentos especiales y platos de alta gastronomía.

2017 Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren 2017 es un vino rosado con crianza que ofrece una gran paleta de aromas florales y de frutas rojas maduras, especias y miel. En boca es potente, equilibrado y fresco, con una sutil nota avainillada. Muy gastronómico.
2022
92 Winespectator
2021
93 Parker

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