Clau de Nell Anjou Cabernet Franc

2014

Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2014

91
Parker
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOP Anjou
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Contiene sulfitos
Clau de Nell Anjou Cabernet Franc
Biodinámico
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2014

Características Clau de Nell Anjou Cabernet Franc

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Clau de Nell Anjou Cabernet Franc es un vino tinto biodinámico monovarietal de Cabernet Franc de la bodega Clau de Nell y de AOC Anjou.

Clau de Nell es una bodega fundada en 2008. Tiene cerca de 10 hectáreas continuas de viñedo y los trabaja siguiendo los principios de la biodinámica. Desde el punto más alto de sus viñedos se puede ver el río Loira.

Los viñedos del Clau de Nell Anjou Cabernet Franc se cultivan siguiendo los principios de la biodinámica y tienen de 35 a 45 años. Son 5 hectáreas de suelos limosos y arcillosos con arena y piedra caliza. Las cepas se conducen con el sistema Guyot que garantiza un desarrollo y producción equilibrados.

El Clau de Nell Anjou Cabernet Franc se fermenta con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de unos 18 a 25ºC y se macera con los hollejos durante 30 días. Los hollejos se prensan suave y lentamente en prensa neumática. A continuación, el vino tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y está en contacto con sus lías. Finalmente, se acaba embotellando sin filtrar ni clarificar.

Clau de Nell Anjou Cabernet Franc es un vino redondo, fino y elegante, suave en paladar y aterciopelado, con fragancias florales y de fruta madura. Un vino refinado, vivo y enérgico. Es la expresión de un Cabernet Franc del Loira.
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Puntuaciones añadas Clau de Nell Anjou Cabernet Franc

Notas de cata Clau de Nell Anjou Cabernet Franc

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOP Anjou
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOP Anjou
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOP Anjou
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Loira
Tipo de Uva: Cabernet Franc
Denominación de origen: AOP Anjou
Contiene sulfitos