Cirerets

Muchos son los foráneos que llegan al Priorat y se enamoran de esta región vitivinícola. Pero pocos son los que se atreven a dar un paso más allá y se embarcan en toda una aventura enológica. Es el caso de Michel y Christine Vanhoutle, dos belgas amantes del vino que, cuando descubren este territorio dominado por la “llicorella”, hacen desembarque de conocimientos y pasión para elaborar sus propios vinos. Así es como en 1999 fundan la bodega Mas Alta situada en el municipio de Vilella Alta, en el corazón de la D.O.Q. Priorat (Tarragona) y, con la ayuda del prestigioso enólogo francés Michel Tardieu, comienzan a crear su propia línea de vinos de sincero carácter priorato.

Cirerets es un coupage de dos de las grandes variedades autóctonas del Priorat: garnacha y cariñena. Las uvas proceden de cepas de 50 años situadas a una altitud de entre 450 y 650 metros, plantadas sobre suelos de licorella, los suelos pizarrosos típicos del Priorat. Para su elaboración, una vez finalizado el proceso fermentativo, se realiza una crianza de 18 meses en barricas francesas de Allier.

El sello Mas Alta queda bien impreso en Cirerets, un vino que al poco tiempo de nacer ya ha conseguido el reconocimiento internacional con las preciadas puntuaciones Parker. Sin duda, un Priorat que no puedes dejar escapar.