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Cims de Porrera Clàssic

Name: Cims de Porrera Clàssic 2015
Brand: Cims de Porrera
Price: 51.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Un Priorat de viñas viejas

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 13.50%

Denominación de origen: D.O.Q. Priorat

Bodega: Cims de Porrera

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración:

Cataluña

Contiene sulfitos

Variedades: 100% Cariñena

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barricas de roble francés.

Servicio

Servir a: 16.0°C
Recomendamos decantar

Maridaje

Carnes rojas, Caza

Estilo Cims de Porrera Clàssic 2015

Afrutado

Especiado

Afrutado

Especiado

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Características Cims de Porrera Clàssic

Cims de Porrera Clàssic Cariñena es un vino tinto con D.O. Priorat elaborado con uvas de la variedad Cariñena procedente de viñedos de entre 40 y 100 años situados a una altitud de 350 a 500 metros.
En 2004 fue separado de su hermano 'Clàssic Garnacha' y dejaron de ser uno sólo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puntuaciones añadas Cims de Porrera Clàssic

Parker

2007

2005

Notas de cata Cims de Porrera Clàssic

Cims de Porrera Clàssic 2011 es un vino tinto potente, intenso y mineral. Esta añada destaca por su estructura en boca y una gran expresión frutal, aromas a fruta roja madura con sutiles notas d'especias y un fondo mineral. Un priorat clásico.

Con una entrada fresca y muy amplia, Cims de Porrera es un vino con cuerpo, de paso sedoso e intenso, con la fruta negra que aparece junto a los equilibrados minerales, al chocolate y unos ahumados de buena madera que forman un sugerente conjunto de sabores. Taninos redondos. Final y persistencia muy largos. Un placer!

Color cereza picota muy intenso, con ribetes violáceos. Capa alta. Lágrima densa, de caída lenta y que tinta la copa.

Potente y complejo. Fruta negra madura con buenas maderas, chocolate, notas especiadas (regaliz, café, vainilla) y agradables balsámicos que junto a los notas de sotobosque y minerales logran un conjunto muy armonioso y elegante.

La entrada es fresca y caldea suavemente la boca, esparciendo notas de fruta negra bien madura. Aparecen mineralesy también especias, chocolate, caramelos de café... Sus taninos son muy maduros, y el final, equilibrado.

Vino tinto de Priorat de color rojo muy intenso.

En nariz emana notas de regaliz, incienso de iglesia, chocolate, frutas negras, especias...

Alcohol

13.50%

Zona de elaboración

Cataluña

Denominación de origen

D.O.Q. Priorat

Bodega

Cims de Porrera

Variedades

100% Cariñena

Volumen

75 cl.

Contiene sulfitos

Otros vinos Cims de Porrera

Cims de Porrera es un joven y novedoso proyecto vitivinícola en el Priorat basado en la regeneración de una vieja cooperativa de pueblo para elaborar vinos de calidad, modernos y actuales. La filosofía de Cims de Porrera es buscar la calidad y la innovación con sus viejas cepas de Cariñena y Garnacha, fundamentadas en un cooperativismo que permita seguir manteniendo en producción esos viñedos viejos y, a su vez, salvaguardar una buena calidad de vida para su agricultor, siempre con la máxima sencillez y sinceridad.