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Chivite Las Fincas Blanco

El zafiro blanco de Bodegas Chivite
75 cl.
2023
90 Peñín
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Navarra
Denominación de origen VT 3 Riberas
Bodega Chivite
Contiene sulfitos
Variedades Garnacha Blanca, Viura
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Sobre lías.

Chivite Las Fincas Blanco 2023 se presenta con un atractivo color amarillo pajizo y destellos dorados. Al acercar la nariz, te envuelve un abanico de aromas que evocan el frescor de las flores blancas, la vivacidad de los cítricos y la dulzura de frutas como el melocotón y la piña. Al degustarlo, descubrirás su carácter fresco y equilibrado, con sabores que recuerdan a la manzana verde y la pera, y un sutil toque mineral que le aporta vivacidad. Chivite Las Fincas Blanco 2023 es un vino blanco intenso y armonioso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Estilo Chivite Las Fincas Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Ensaladas, Marisco

Sobre Chivite Las Fincas Blanco

Sushi con riesling, queso azul con oporto, espárragos a la parrilla con sauvignon blanc, filete de carne roja con cabernet sauvignon… Hay maridajes que son universales. Sin embargo, en el proceso de conjugar alimentos y bebidas las combinaciones son infinitas. Y sino, que se lo digan a Juan Mari Arzak, renombrado chef español, y Julián Chivite, quinta generación de una de las bodegas con mayor tradición vinícola en España. Una amistad que ha trascendido las fronteras de la cocina y la enología y que se ha consolidado con la creación de una colección de vinos, Chivite Las Fincas, que aúna lo mejor de dos mundos para proporcionar un perfil de vinos vanguardistas y llenos de creatividad.

Entre los vinos que se elaboran a partir de los más selectos viñedos de Navarra, nos presentan Chivite Las Fincas Blanco. Un coupage de garnacha blanca y viura procedente de cepas perfectamente integradas en el ecosistema de monte bajo y arbolado autóctono y con unas condiciones climáticas en el que confluyen los climas atlántico y continental y da lugar a una maduración lenta y completa de las uvas. Una vez en bodega, las mejores uvas se seleccionan, despalillan y estrujan para obtener un mosto flor que fermenta a temperatura baja controlada en depósitos de acero inoxidable para conservar todo su potencial aromático.

Fruto de la amistad y la profesionalidad de dos de los grandes, Chivite Las Fincas Blanco es un vino blanco que fusiona perfectamente tradición y modernidad. Todo un zafiro que reluce por su brillantez, frescura y elegancia.

 

2023

Chivite Las Fincas Blanco 2023 se presenta con un atractivo color amarillo pajizo y destellos dorados. Al acercar la nariz, te envuelve un abanico de aromas que evocan el frescor de las flores blancas, la vivacidad de los cítricos y la dulzura de frutas como el melocotón y la piña. Al degustarlo, descubrirás su carácter fresco y equilibrado, con sabores que recuerdan a la manzana verde y la pera, y un sutil toque mineral que le aporta vivacidad. Chivite Las Fincas Blanco 2023 es un vino blanco intenso y armonioso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

2023
90 Peñín

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