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Château Grange Cochard Côte du Py

Un Beaujolais con un excelente firma del suelo
75 cl.
2020
92 Suckling
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Beaujolais
Denominación de origen AOC Morgon
Contiene sulfitos
Variedades 100% Gamay
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 11 meses en barricas de roble.

Château Grange Cochard Côte du Py 2020 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra maduras acompañado de notas terrosas. En boca es profundo, maduro y poderoso. Un vino tinto con cuerpo con una acidez vibrante y precisa, unos taninos firmes y una gran longitud. Debería envejecer brillantemente.

Estilo Château Grange Cochard Côte du Py
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Château Grange Cochard Côte du Py

Cuando Jean-Philippe Manchès, un enamorado de Beaujolais (sur de Borgoña), descubrió Château Grange Cochard fue amor a primera vista. Y es que esta mansión que data de 1759 dispone de uno de los terroirs más increíbles de la AOC Morgon. Así que sin pensárselo se puso manos a las obra para producir vinos poderosos y elegantes.

Dentro de esta maravillosa finca de 8 hectáreas, dispone de unas excepcionales parcelas de viñas viejas plantadas sobre los mejores suelos de roca volcánica y esquisto. Es de aquí que nace su vino insignia, Château Grange Cochard Côte du Py. Un monovarietal de gamay cuyas cepas son cultivadas respetuosamente a mano y en donde no se aplican insecticidas ni se utilizan sistemas de riego o riego artificial. La vendimia es manual en cubos pequeños de 18-20 kgs y, una vez en bodega, se realiza una maceración semi carbónica tradicional con un tercio de los racimos enteros y el resto despalillado. Después el vino cría en barricas durante 11 meses. Finalmente, se embotella con el mínimo sulfuroso para su apropiada conservación.

Si eres un enamorado de la frutalidad y elegancia de Beaujolais, Château Grange Cochard Côte du Py te apasionará. Un vino tinto fruto de uno de los suelos más excepcionales de Morgon que una vez lo pruebas es amor a primera vista.

 

2020

Château Grange Cochard Côte du Py 2020 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra maduras acompañado de notas terrosas. En boca es profundo, maduro y poderoso. Un vino tinto con cuerpo con una acidez vibrante y precisa, unos taninos firmes y una gran longitud. Debería envejecer brillantemente.

2020
92 Suckling

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