Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Charles Heidsieck Blanc de Blancs es un espumoso elaborado por la prestigiosa maison Charles Heidsieck con la variedad blanca chardonnay en la AOC Champagne (Francia).

 

Charles Heidsieck es una de las grandes Maisons de Champagne. Fundada en 1851 principalmente es conocida por materializar su pasión por la variedad chardonnay y ser una de las primeras bodegas en lanzar un Blanc de Blancs. En la actualidad se ha unido a la empresa hermana Piper-Heidsieck y en unas instalaciones de nueva generación a las afueras del sur de Reims siguen elaborando champagne de reconocimiento internacional. 

 

Charles Heidsieck Blanc de Blancs nace de una selección de crus procedentes de la Côte des Blancs Villers-Margery, Trépail, Vaudemange y Montgueux. Grands terroirs trabajados de forma tradicional y vendimiados en el momento óptimo de maduración. 

 

Charles Heidsieck Blanc de Blancs es un ensamblaje con un 75% de vinos del año y un 25% de vinos de reserva con una media de 5 años. Siguiendo el método champenoise pasa una segunda crianza en botella con sus lías de 4 años. Después se degüella  y se añade licor de expedición con un dosage de 10gr / litro.

 

Charles Heidsieck Blanc de Blancs es un precioso cuvée fruto del arte de ensamblar una amplia selección de vinos procedentes de diferentes añadas y regiones. Un gran champagne donde la tensión y el frescor del chardonnay conviven en perfecta armonía.