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Vegano
Sin alcohol

Cero Chardonnay

Un refrescante y afrutado vino sin alcohol
Vegano
Sin alcohol
75 cl.
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Detalles
Alcohol Sin alcohol
Zona de elaboración California
Bodega Cero
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Vegano y Sin alcohol.

Cero Chardonnay es un blanco, aromático, sin alcohol, con unos 4 g/L de azúcar. Sin alcohol resulta especialmente refrescante y delicado, con un toque afrutado. De color claro, está bien equilibrado, destacando un toque cítrico.

Estilo Cero Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco

Sobre Cero Chardonnay

Según la International Wines and Spirits Record (IWSR), España es el segundo país de Europa donde más se consumen bebidas sin alcohol. Tan solo superado por Alemania (que triplica su volumen), este país experimentó una subida de un 2% en esta nueva tendencia, a la que cada vez se unen más personas que buscan obtener hábitos de vida saludables. Quizás, de todos estos productos, el más conocido y popular sea la cerveza sin alcohol. No obstante las marcas cada vez apuestan más por abrir nuevas líneas de negocio, inundando el mercado con destilados y vinos con bajo contenido alcohólico. Entre ellos se encuentra Cero Chardonnay.

Cero Chardonnay es un un vino sin alcohol elaborado en California (EE. UU) por las bodegas Cero. Este vino, que no contiene azúcar añadido, se elabora con chardonnay, la uva más cultivada del estado occidental de EE.UU. En este estado, donde se elabora el 80% de la producción total, la variedad francesa se adapta perfectamente a las distintas condiciones climáticas de la zona, entre las que destaca un fenómeno único en el mundo: la espesa niebla californiana. Este fenómeno se explica a partir de la Corriente Fría de California. La baja temperatura de esta corriente marina, -que viene desde Alaska y va paralela al litoral americano)-, entran en contacto con el aire cálido y húmedo del Pacífico. Este aire caliente se desliza sobre las capas de aire frío y se enfría, provocando un vapor de agua que avanza en forma de niebla. Esto, que también se conoce como nieblas de advección, ocurre en verano.

En Cero Chardonnay el alcohol se elimina suavemente mediante el proceso de destilación al vacío y a baja presión. Esto garantiza que los sabores y aromas del vino no se dañan, dejando la calidad y la estructura del vino intactas. Asimismo, Cero Chardonnay es un vino vegano y la opción perfecta para disfrutar sin remordimientos de conciencia.

Cero Chardonnay es un blanco, aromático, sin alcohol, con unos 4 g/L de azúcar. Sin alcohol resulta especialmente refrescante y delicado, con un toque afrutado. De color claro, está bien equilibrado, destacando un toque cítrico.

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