Celler Credo Ratpenat

Puro reflejo del terroir

2018

Celler Credo Ratpenat 2018

92
Parker
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada.
17,86 €
IVA incl.
-10% 19,85 €
IVA incl.

Consigue 0.54 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 10.50%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Macabeo
  • -10,03%
  • Nuevo
Celler Credo Ratpenat
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico. 5 meses en barrica de roble francés usada.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Celler Credo Ratpenat 2018

Características Celler Credo Ratpenat

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Celler Credo es el proyecto de vinos ecológicos y biodinámicos de la familia Recaredo para la Denominación de Origen Penedès.

En los últimos años, Celler Credo se ha consolidado como una de las bodegas referentes del Penedès especializada en variedades autóctonas y en programas destinados a la preservación del ecosistema. Su gama de vinos monovarietales de xarel·lo, así como la colección de vinos de biodiversidad (Ratpenat-macabeo, Volaina-parellada y Mirabelles-malvasía de Sitges) se han ganado la admiración de la crítica tanto nacional como internacional, con una consolidación en mercados exigentes como Japón, Canadá, Estados Unidos y los países nórdicos.  

Celler Credo Ratpenat es un vino blanco 100% macabeo, profundo y sincero. Muy buena acidez y frutal, intuyendo la maceración.

Celler Credo Ratpenat (murciélago en catalán) nace del compromiso entre Celler Credo y el Museu de Ciències Naturals de Granollers para la defensa del medio ambiente y de los seres vivos que lo habitan. El convenio entre ambos tiene como objetivo investigar y divulgar la importancia del murciélago en el ecosistema y la conservación de este mamífero en el entorno del viñedo como eficiente insectívoro natural.  

Celler Credo Ratpenat se elabora con la variedad macabeo de viñedos propios y de cultivo de secano. Los viñedos están situados en la comarca del Alt Penedés y se trabajan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. La vendimia es manual en cajas y en bodega se macera con pieles y raspón durante las primeras horas después de la recepción de la uva. Finalmente fermentación en barrica de roble vieja y cría durante unos meses en la misma barrica.
Celler Credo
185971
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Celler Credo Ratpenat

Notas de cata Celler Credo Ratpenat

Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Tipo de Uva: 100% Macabeo
Contiene sulfitos
Celler Credo es el único proyecto establecido en el Penedès para trabajar exclusivamente con la variedad blanca autóctona Xarel·lo, interpretando y profundizando en las virtudes y propiedades de esa variedad. En Celler Credo se mueven con unos valores que les acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes, asumiendo el compromiso elaborar  vinos blancos de terruño, y se  erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina, con vinos que se sinceran en un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.
Imágenes y situación Celler Credo
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès