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Castillo de Monjardín Chardonnay

Jugosa expresión chardonnay
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Navarra
Denominación de origen D.O. Navarra
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Joven.

Castillo de Monjardín Chardonnay 2023 es un vino blanco joven y ligero que deslumbra con su color amarillo brillante. En nariz, se presenta fresco y persistente, evocando aromas de manzana verde y melocotón, que dan paso a destellos de piña y mango, cerrando con un toque cítrico que recuerda al limón y la lima. Al probarlo, su carácter aromático se confirma con una textura suave y un final seco. Este vino es sabroso, destacando por su buena acidez que aporta frescura y vivacidad en cada sorbo.

Estilo Castillo de Monjardín Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces

Sobre Castillo de Monjardín Chardonnay

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo es un vino blanco elaborado por Bodegas Castillo de Monjardín en Villamayor de Monjardín,  D.O. Navarra.

 

Bodegas Castillo de Monjardín está situada en la zona media de Navarra a los pies de los Pirineos, zona privilegiada para el cultivo del viñedo y muy influenciada por la cercana historia y cultura francesa que le aportan la tradición a la hora de elaborar sus vinos con variedades como la Chardonnay, Merlot o Cabernet Sauvignon.

Bodegas Castillo de Monjardín cuenta con 220 hectáreas de viñedo situadas a unos 700 metros de altitud en laderas soleadas y refrescadas por el “Cierzo”, viento fuerte y frío característico de esta zona, con edades que van entre los 15 y 70 años.

Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de fincas propias, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble Francés y Americano. Combinando los mejores métodos tradicionales con la innovación a través de últimas técnicas vitivinícolas. Con el objetivo de conseguir vinos de alta calidad que representen la tierra donde nacen.  

 

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo es un vino elaborado con Chardonnay 100% de la finca El Cerezo, situada a 650 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos.

La vendimia es nocturna, una vez llega a la bodega hace una maceración pelicular en frio. Fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y no realiza la fermentación maloláctica.

 

Castillo Monjardín Chardonnay El Cerezo es un vino fresco, jugoso y ágil. Gran expresión de la variedad, demostrando la buena adaptación de la Chardonnay en esta zona.

2023

Castillo de Monjardín Chardonnay 2023 es un vino blanco joven y ligero que deslumbra con su color amarillo brillante. En nariz, se presenta fresco y persistente, evocando aromas de manzana verde y melocotón, que dan paso a destellos de piña y mango, cerrando con un toque cítrico que recuerda al limón y la lima. Al probarlo, su carácter aromático se confirma con una textura suave y un final seco. Este vino es sabroso, destacando por su buena acidez que aporta frescura y vivacidad en cada sorbo.

2021

Castillo de Monjardín Chardonnay 2021 es un blanco fresco y fino, muy delicado. En nariz es muy aromático y afrutado, limpio. Muy intenso. En boca es equilibrado y untuoso. Afrutado. Con buena acidez. Seco y sabroso.

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