Castell de Vilarnau Reserva Brut

Un brindis fresco y afrutado

75cl

Castell de Vilarnau Reserva Brut

89
Suckling
Ecológico
Vegano
Cava Ecológico y Vegano.
6,95 €
IVA incl.
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Castell de Vilarnau Reserva Brut es un vino espumoso afrutado con marcados aromas de fruta fresca, notas de levadura y pan. En boca es fresco, agradable y con una burbuja bien integrada. Un cava con una marcada acidez y un final algo amargo. 

Cava Ecológico y Vegano.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Vilarnau
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Contiene sulfitos
Castell de Vilarnau Reserva Brut
Ecológico
Vegano
Cava Ecológico y Vegano.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Características Castell de Vilarnau Reserva Brut

Castell de Vilarnau Reserva Brut es un vino espumoso elaborado por Vilarnau con las variedades tradicionales macabeo, parellada y xarel·lo en la D.O. Cava (Cataluña). 
 
Castell de Vilarnau es una pequeña bodega situada en la zona del Penedès, a 50 km de Barcelona. Su objetivo es elaborar vinos de calidad controlando el proceso de vinificación de principio a fin y siendo respetuoso con el entorno tanto en el viñedo como en la bodega. 
 
Castell de Vilarnau Reserva Brut procede de viñas situadas en el término municipal de Sant Sadurní d’Anoia, en unos suelos de origen aluvial que otorgan a la fruta un estilo muy mediterráneo. Se practica una agricultura ecológica, sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir. 
 
En bodega Castell de Vilarnau Reserva Brut se elabora a partir de los tres vinos base que resultan de cada una de las variedades por separado y después se realiza el coupage. Una vez mezclados los tres vinos se realiza la segunda fermentación en botella y permanece sobre sus lías un mínimo de 18 meses. Una vez hecho el degüelle se añade el licor de expedición. 
 
Castell de Vilarnau Reserva Brut es un cava tradicional elaborado con las tres variedades típicas de esta Denominación de Origen. Fresco y afrutado es ideal para cualquier comienzo de encuentro. 
 
Vilarnau
103868
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410023016308

Puntuaciones añadas Castell de Vilarnau Reserva Brut

Notas de cata Castell de Vilarnau Reserva Brut

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Vilarnau
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava