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Casa lo Alto Rocha Candeal

Name: Casa lo Alto Rocha Candeal
Brand: Bodegas y Viñedos Casa lo Alto
Price: 11.65 EUR
Availability: InStock

La expresión de la Garnacha Mediterránea

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Casa Lo Alto Candeal 2020 es un vino tinto que en nariz ofrece agradables notas frutales que recuerdan a las cerezas y arándanos matizadas con notas licorosas. Su paso por boca es jugoso y aterciopelado. Un vino tinto fluido y fresco, muy agradable para beber.

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en cuba de cemento y 10 meses en fudres.

Alcohol: 15.00%

Denominación de origen: D.O. Valencia

Bodega: Bodegas y Viñedos Casa lo Alto

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración:

Comunidad Valenciana

Contiene sulfitos

Variedades: 100% Garnacha Tinta

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en cuba de cemento y 10 meses en fudres.

Servicio

Servir a: 16.0°C

Maridaje

Carnes blancas, Carnes rojas, Caza

Estilo Casa lo Alto Rocha Candeal 2020

Afrutado

Especiado

Afrutado

Especiado

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Características Casa lo Alto Rocha Candeal

Casa lo alto Rocha Candeal es un vino tinto de la variedad Garnacha elaborado por Casa lo alto en la D.O. Valencia.

Casa lo alto es una bodega situada en una colina de la población valenciana Venta del Moro, en la comarca de Utiel-Requena. Allí, el enólogo Víctor Marqués cuenta con 60 hectáreas de viñas de diferentes variedades en los que se practica una agricultura respetuosa con el medio ambiente y sin uso de productos químicos. Como resultado, se obtienen vinos de paraje de intervención mínima.

Casa lo alto Rocha Candeal proviene de una parcela de 8 hectáreas plantada en el año 1980. Viñas plantadas en vaso sobre suelo arcilloso-calcáreo, poco profundo y pobre en materia orgánica. Se utilizan prácticas poco intervencionistas de tipo orgánico y técnicas biodinámicas.

En bodega la fermentación alcohólica de Casa lo alto Rocha Candeal se elabora con parte de racimos enteros en depósito de hormigón con levaduras autóctonas. Después se prensa y se transfiere en “foudres” de madera. El vino envejece sobre lías durante aproximadamente 10 meses.

Casa lo alto Rocha Candeal es una buena oportunidad para disfrutar de la variedad Garnacha en un entorno Mediterráneo.