Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Un homenaje a Nemesio Vicente, fundador de Casa Castillo

2017
Magnum 2017

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2017

96+
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés 500 L.
67,45 €
IVA incl.
-10% 74,95 €
IVA incl.
10 Últimas unidades en stock

Consigue 2.02 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 15.50%
Denominación de origen: D.O. Jumilla
Zona de elaboración: España Región de Murcia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Monastrell
  • -10,01%
Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés 500 L.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2017

Características Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas es un vino tinto de Monastrell de la Bodega Casa Castillo de la DO Jumilla. Es un homenaje a Nemesio Vicente fundador de la bodega y padre del actual enólogo y propietario José María Vicente.

Las uvas del Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas proceden de la parte alta del viñedo Las Gravas, plantado en 1981. Se trata de un viñedo orientado al norte, en el pie de la Sierra del El Molar, a una altura de unos 720 metros sobre el nivel del mar. El viñedo se conduce en vaso y está en secano. Su suelo franco-arenoso cubierto de grava es fantástico para el cultivo de la vid ya que evita los encharcamientos.

Para elaborar el Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas se fermentan los racimos enteros, sin despalillar. La fermentación tiene lugar en lagares subterráneos y se realiza de manera espontánea; es decir, las levaduras que fermentan el azúcar de la uva son las propias de la uva y no se añaden levaduras comerciales para fermentar. Una vez finalizada la fermentación alcohólica la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Finalmente, el vino tiene una crianza de 19 meses en barricas de roble francés muy usadas para que el vino acabe de evolucionar pero que no se vea influenciado por los aportes de la madera nueva.

Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas es un vino que tiene un gran potencial de guarda. Almacenado en óptimas condiciones se puede consumir hasta el 2029.
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10 Artículos

Puntuaciones añadas Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Notas de cata Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas

Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Región de Murcia
Tipo de Uva: Monastrell
Denominación de origen: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 100% Monastrell
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Región de Murcia
Tipo de Uva: Monastrell
Denominación de origen: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 100% Monastrell
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Región de Murcia
Tipo de Uva: Monastrell
Denominación de origen: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 100% Monastrell
Contiene sulfitos
En septiembre de 2016, la persona que levantó los sólidos cimientos, tanto de la viña como la bodega Casa Castillo, cumplió 80 años. Con una copa de vino en su mano recuerda como hace 25 años se encubaron las primeras uvas bajo su atenta mirada, y hoy contempla con orgullo como su legado está asegurado por la continuidad de su familia. Hoy, Casa Castillo tiene como fin elaborar vinos de calidad con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela, que respetan la tradición de la zona y expresan las características de la tierra y el microclima, y las particularidades de las variedades mediterráneas, basadas principalmente en la autóctona tinta Monastrell.
Imágenes y situación Finca Casa Castillo
Hablar de los vinos de Jumilla es hablar de vinos elaborados con la variedad Monastrell. En los últimos años los vinos tintos de Jumilla han sufrido una gran transformación. De estar enfocados a conseguir vinos con mucho grado y color para utilizarlos como refuerzo de vinos de otras zonas, los vinos de Jumilla han pasado a ser vinos con un reconocido prestigio en todo el mundo. Vinos sabrosos, con cuerpo y con mucha concentración. Además de vinos tintos, en Jumilla también se elaboran vinos rosados, la mayoría obtenidos también a partir de la variedad Monastrell.
Imágenes y situación D.O. Jumilla