Carrasviñas Fermentado en Barrica

Esencia Verdejo

2020

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2020

91
Parker
Vino blanco Fermentado en barrica. 6 meses en barrica de roble francés.

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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Rueda
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • Nuevo
Carrasviñas Fermentado en Barrica
Vino blanco Fermentado en barrica. 6 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Carrasviñas Fermentado en Barrica 2020

Características Carrasviñas Fermentado en Barrica

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Carrasviñas Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado con la variedad Verdejo en la D.O. Rueda por la bodega Félix Lorenzo Cachazo.

En la actualidad D.O. Rueda es una prestigiosa Denominación conocida por sus Verdejos. Sin embargo, no ha sido siempre así. Félix Lorenzo Cachazo fue uno de los 8 propulsores que apostaron enérgicamente por esta variedad hasta llegar a tener una Denominación de Origen propia y conseguir la reputación que tiene ahora. En la actualidad, la Familia Lorenzo sigue con la misma pasión por elaborar vinos de calidad con aspiración internacional.

La uva de Carrasviñas Fermentado en Barrica proviene de las viñas más viejas de la bodega. Cepas pre-filoxeras con más de 150 años plantadas en terreno cascajoso, pobre y de canto redondo. El clima es continental con fuertes contrastes térmicos de hasta 20ºC entre el día y la noche. Cuando la uva está en su punto óptimo de maduración se vendimia de forma manual en cajas de 10kg.

Una vez en bodega la uva de Carrasviñas Fermentado en Barrica se despalilla y estruja ligeramente para extraer el mosto yema. Se realiza una suave clarificación con frío y se fermenta de forma espontánea en barricas de roble francés con sus propias levaduras a los largo de 6 meses y practicando la técnica de battonage. Se pasa a depósitos de acero inoxidable, se clarifica, se estabiliza y se filtra. Una vez embotellado, no sale al mercado hasta 4 ó 5 meses después.

Carrasviñas Fermentado en Barrica es un vino blanco con esencia claramente Rueda. En la añada 2017 fue sido considerado por la lista Parker como uno de los 8 mejores vinos de esta Denominación de Origen.
245719

Referencias específicas

ean13
8425895100031

Puntuaciones añadas Carrasviñas Fermentado en Barrica

Notas de cata Carrasviñas Fermentado en Barrica

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contiene sulfitos
Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.
Imágenes y situación D.O. Rueda