Carrasviñas Brut

Un Verdejo de lo más chispeante

75cl

Carrasviñas Brut

Otros espumosos Brut. 9 meses en botella.
9,00 €
IVA incl.
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Carrasviñas Brut es un vino espumoso aromático que en nariz se perciben fruta blanca, flores y notas de bollería. En boca es vivo, con el carbónico bien integrado y con recuerdos a mentolados.
Otros espumosos Brut. 9 meses en botella.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Rueda
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Contiene sulfitos
Carrasviñas Brut
Otros espumosos Brut. 9 meses en botella.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Carrasviñas Brut

Carrasviñas Brut es un vino espumoso de la variedad Verdejo elaborado por la bodega Félix Lorenzo Cachaza en la D.O. Rueda.

Félix Lorenzo Cachazo lleva el nombre de uno de los 8 fundadores de la D.O. Rueda que apostó por la Verdejo, una variedad que estaba a punto de desaparecer y que recuperaron para ponerla en boca de todos. Ahora, 6 generaciones después, su familia sigue el mismo patrón de trabajo en su bodega de Pozaldez (Valladolid). Vinos blancos de calidad fruto de la tradición, la experiencia y el amor por unas tierras.

Si por algo destaca Cachaza es por tener en propiedad 9 hectáreas de viñedos pre-filoxéricos. Cepas que milagrosamente no fueron atacadas por la filoxera en su momento y que siguen manteniéndose después de 140 años en terrenos muy cascajosos y clima continental. La vendimia se hace de forma manual y llega en bodega con la máxima rapidez.

La uva de Carrasviñas Brut se prensa ligeramente hasta obtener el mosto flor. Se fermenta y transforma en vino base. Se realiza una segunda fermentación con levaduras seleccionadas y azúcar. Las botellas reposan en la cava un mínimo de 9 meses. Tras la crianza se remueven las botellas cuidadosamente para poner lías en suspensión. Después se pone la botella en punta para que todas las lías precipiten en el cuello y se pueda hacer el degüelle. Finalmente se añade licor de expedición y se tapa la botella.

Carrasviñas Brut es un vino espumoso joven que plasma la elegancia y la finura de la variedad Verdejo.
187276
2000 Artículos

Referencias específicas

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Notas de cata Carrasviñas Brut

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Verdejo
Denominación de origen: D.O. Rueda
Contiene sulfitos
Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.
Imágenes y situación D.O. Rueda