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Ecológico
Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses sobre lías en inox.
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Cara Nord Blanc
Una expresión sincera del entorno
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Cara Nord Blanc 2021 es un blanco muy expresivo. En nariz se combinan los aromas florales con toques de fruta blanca, ciruela verde, pomelo ácido, piña, maracuyá y notas minerales. En boca es rotundo y equilibrado, con una acidez agradable. Taninos aterciopelados y untuosos. Protagonismo de los cítricos. Final largo, persistente y vibrante.
Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses sobre lías en inox.
Ecológico
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Servicio
Servir a: 9.0°C
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Maridaje
Pescado azul, Platos especiados
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Estilo Cara Nord Blanc 2021
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Poco Aromático
Muy aromático
Características Cara Nord Blanc
Cara Nord Blanc es un vino blanco de la D.O. Conca de Barberà elaborado por Cara Nord. Se trata de un coupage de las variedades chardonnay, trepat y macabeo.
Las uvas utilizadas por Cara Nord Blanc crecen en parcelas rodeadas por montañas y bosques, a unos 800 metros de altitud.
Los suelos son pobres en materia orgánica, de pizarra y arcilo-calcáreos. El clima de la zona, en el que las noches son frías, permite el descanso de la viña y retarda las acumulaciones de azúcares.
La viña se cultiva siguiendo métodos de secano. La viticultura
sigue la máxima de la mínima intervención y prioriza la biodiversidad de la zona.
Tras entrar en la bodega, las uvas de Cara Nord Blanc fermentan a temperatura constante de 16º. Antes de ser embotellado, Cara Nord Blanc envejece unos tres meses sobre lías finas.
Cara Nord es una bodega joven con mucha proyección que nació en el año 2012. El clima, el terroir y la historia de la zona ayudan sin duda a producir vinos de una gran calidad.
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto
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Puntuaciones añadas Cara Nord Blanc
Notas de cata Cara Nord Blanc
Cara Nord Blanc 2021 es un blanco muy expresivo. En nariz se combinan los aromas florales con toques de fruta blanca, ciruela verde, pomelo ácido, piña, maracuyá y notas minerales. En boca es rotundo y equilibrado, con una acidez agradable. Taninos aterciopelados y untuosos. Protagonismo de los cítricos. Final largo, persistente y vibrante.
Cara Nord Blanc 2017 es un vino blanco cremoso, con estructura y frescor. Añada cálida que potencía los aromas afrutados, también aparecen ligeras notas florales y en boca es untuoso, con más volumen y un final largo y persistente
Untuoso y muy fresco. Presenta una agradable acidez y buena cremosidad. De paso largo, es persistente.
Amarillo pálido centelleante.
Fondo floral y de fruta blanca. Aromas exóticos y minerales se entremezclan.
Amarillo pálido centelleante.
Fondo floral y de fruta blanca. Aromas exóticos y minerales se entremezclan.
En boca se presenta untuoso, con buena acidez, se aprecia la fruta cítrica bien intensa y fruta blanca ligeramente sabrosa, suave mineralidad y media persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta cítrica.
Color amarillo pálido. Limpio y brillante.
En nariz se aprecia la fruta cítrica y fruta blanca junto a notas herbáceas frescas. Frescos toques de anís, suave mineralidad con toques de pimienta blanca de fondo.
Color amarillo pálido. Limpio y brillante.
En nariz se aprecia la fruta cítrica y fruta blanca junto a notas herbáceas frescas. Frescos toques de anís, suave mineralidad con toques de pimienta blanca de fondo.
Alcohol
13.00%
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Variedades
40% Chardonnay, 40% Macabeo, 20% Trepat
Volumen
75 cl.
Contiene sulfitos
Otros vinos Cara Nord
Cara Nord es una bodega joven que cree que el lugar de origen, la viña, el clima, la tierra y la mano de las personas que trabajan, son decisivas para conseguir una personalidad propia para cada vino. Así, en Cara Nord, trabajan con unas condiciones climáticas difíciles, con viñas cultivadas en altura, en tierras pedregosas, con los ambientes no contaminados y con una diversidad biológica intacta, premisas para conseguir una amplia gama de fragancias y un intenso sabor en sus vinos, originales y con una calidad organoléptica singular.
Atención
Lo sentimos, la venta está limitada a botellas por cliente.
No está permitida bajo ningún concepto la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Se recomienda moderación en su consumo.
