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Cantine Fina Kikè

Cantine Fina Kikè

El primer traminer siciliano
Cantine Fina Kikè
priority_high 75 cl.
2024 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,23 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominación de origen IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Bodega Cantine Fina
Contiene sulfitos
90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
Variedades 90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Cantine Fina Kikè 2024

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Agricultura respetuosa. 4 meses sobre lías en inox y 6 meses en botella.

Cantine Fina Kikè 2024 seduce a primera vista con su color amarillo pajizo claro, evocando rayos de sol en una mañana de verano. Al acercar la copa a la nariz, se despliegan aromas frescos y elegantes que recuerdan a frutas como el melocotón jugoso y los cítricos vibrantes. En boca, este vino ofrece una textura armoniosa que acaricia el paladar con su refinamiento. Cada sorbo es una danza de frescura y suavidad, permitiendo una degustación que equilibra lo ligero con lo sofisticado. Ideal para quienes buscan un blanco revitalizante y fragante, destacándose por su equilibrio entre aroma y sabor.

Estilo Cantine Fina Kikè
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Arroces

Sobre Cantine Fina Kikè

Tal y como dijo Simón Bolívar, “Dios concede la victoria a la constancia”. Y así ha sido en el caso del enólogo Giacomo Tachis y Bruno Fina, propietario de la bodega Cantina Fina, en Marsala, Sicilia.

Esta pareja se conoció cuando Bruno trabajaba en el Instituto Regional de la Viña y el Vino. Allí ambos, que formaban parte de un equipo dedicado a la investigación de microvinificaciones con cepas internacionales, se dieron cuenta de que era posible y necesario encontrar el terroir y la parcela perfecta para cada variedad (muy similar al concepto de cru francés). Su perseverancia y empeño los convirtieron en los primeros de la zona en plantar variedades internacionales en la costa occidental de la isla (sin perder nunca de vista las uvas autóctonas). El resultado ha sido maravilloso, con vinos fantásticos que han llegado a convertirse en el buque insignia de la bodega, como Cantine Fina Kikè.

Cantine Fina Kikè es todo un hito, al presentarse como el primer traminer siciliano. En concreto este vino, elaborado bajo la I.G.T. Terre Siciliane, es un coupage de esta variedad (propia del Tirol del Sur, al norte de Italia) con sauvignon blanc. El lugar elegido para plantar ambas variedades fue el lado norte del Monte Erice a 500 metros de altitud. Esta zona es famosa tanto por el cultivo de los viñedos, como de olivos, influenciados evidentemente por las brisas marinas y por la alta exposición solar. Esto provoca que la uva madure rápidamente, siendo necesario adelantar la vendimia al mes de agosto (cuando lo habitual en la zona es recoger la uva en septiembre).

Cantine Fina Kikè fermenta en depósitos de acero inoxidable, donde tras acabar la fermentación tendrá un periodo de crianza. Tras ello, Cantine Fina Kikè pasa seis meses en botella hasta que sale a la venta.

Cantine Fina Kikè toma el nombre del diminutivo Kikè, apodo con el que Bruno Fina llamaba cariñosamente a su hija Federica. El nombre perfecto para el ojito derecho de esta bodega siciliana donde ha quedado más que demostrado que no hay nada imposible por conseguir. 

2024

Cantine Fina Kikè 2024 seduce a primera vista con su color amarillo pajizo claro, evocando rayos de sol en una mañana de verano. Al acercar la copa a la nariz, se despliegan aromas frescos y elegantes que recuerdan a frutas como el melocotón jugoso y los cítricos vibrantes. En boca, este vino ofrece una textura armoniosa que acaricia el paladar con su refinamiento. Cada sorbo es una danza de frescura y suavidad, permitiendo una degustación que equilibra lo ligero con lo sofisticado. Ideal para quienes buscan un blanco revitalizante y fragante, destacándose por su equilibrio entre aroma y sabor.
2023

Cantine Fina Kikè 2023 es un vino blanco muy aromático. En nariz, destacan los aromas cítricos y de frutas exóticas como chinotto y piña, con un toque de romero. En boca, es redondo y jugoso, con un retorno de esas frutas exóticas y un final maravillosamente fresco. Ideal para quienes buscan un vino vibrante y lleno de sabor.                      
2022

Cantine Fina Kikè 2022 captura la esencia de Sicilia en cada sorbo. Este vino blanco joven despliega un abanico de aromas donde destacan notas de frutas como melocotón y cítricos, entrelazadas con matices florales. En boca, se presenta vibrante y fresco, evocando la brisa del mar que acaricia las costas de su tierra natal. Su equilibrio entre elegancia e intensidad lo convierte en una elección excepcional para aquellos que buscan descubrir la riqueza aromática de los vinos blancos sicilianos.
2021

Cantine Fina Kikè 2021 es un blanco aromático. El color amarillo pajizo con reflejos dorados revelan en nariz aromas especiados y de fruta confitada. En boca es pleno e intenso, con persistencia de estas notas afrutadas, florales y afrutadas.

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