Can Credo

Profunda mineralidad

2017

Can Credo 2017

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico, Ecológico y Vegano. 6 meses en barrica de roble francés.
20,10 €
IVA incl.
6x
-4%
19,25 €
unidad
IVA incl.

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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nuevo
Can Credo
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico, Ecológico y Vegano. 6 meses en barrica de roble francés.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Can Credo 2017

Características Can Credo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Celler Credo es el proyecto de vinos ecológicos y biodinámicos de la familia Recaredo para la Denominación de Origen Penedès.

En los últimos años, Celler Credo se ha consolidado como una de las bodegas referentes del Penedès especializada únicamente en variedades autóctonas y en la implementación de programas destinados a la preservación del ecosistema. Su gama de vinos monovarietales de xarel·lo, así como la colección de vinos de biodiversidad (Ratpenat-macabeo, Volaina-parellada y Mirabelles-malvasía de Sitges) se han ganado la admiración de la crítica tanto nacional como internacional, con una consolidación en mercados exigentes como Japón, Canadá, Estados Unidos y los países nórdicos.

Can Credo procede de una única viña familiar situada en la finca de la Pedra Blanca, en la comarca del Alt Penedès, y cultivada siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

Can Credo es un vino blanco de guarda 100% xarel·lo. El cultivo, la vinificación y el embotellado se realizan siempre en la propiedad.  En Celler Credo trabajan los viñedos dejando crecer una cubierta vegetal espontánea, importante para esponjar el suelo y regular la retención y el drenaje de agua en un cultivo de secano como el que practican. La cubierta resulta esencial para fomentar la biodiversidad y el equilibrio en el ecosistema del viñedo, donde se aplican tratamientos con plantas medicinales (fitoterapia) para controlar la presencia de hongos y reforzar las cepas de una manera totalmente natural. La vendimia es manual para garantizar la excelente calidad de los racimos. Antes del prensado, la uva destinada a la elaboración de Can Credo pasa por la mesa de selección manual.

Equilibrado y profundo, Can Credo manifiesta la personalidad de la xarel·lo de una manera libre y transparente. Durante la elaboración, se maceran las pieles de la uva y se aplica un rendimiento de prensado muy bajo, que representa la fracción más sutil del mosto. La fermentación, a partir de levaduras procedentes de las viñas de Celler Credo, se realiza en barrica de roble usada, donde el vino permanece durante unos meses meses. Puede presentar sedimentos totalmente naturales fruto de una mínima intervención.

Comprometidos con el medio ambiente y la reducción de las emisiones amb al medi ambient i la reducción de les emisión de dióxido de carbono, las botellas de Celler Credo son de bajo peso (390 gr).

Celler Credo
229330
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Can Credo

Notas de cata Can Credo

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Celler Credo es el único proyecto establecido en el Penedès para trabajar exclusivamente con la variedad blanca autóctona Xarel·lo, interpretando y profundizando en las virtudes y propiedades de esa variedad. En Celler Credo se mueven con unos valores que les acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes, asumiendo el compromiso elaborar  vinos blancos de terruño, y se  erigen en cronistas de una historia sensorial sin artificios, genuina, con vinos que se sinceran en un diálogo con mucho que decir y nada que ocultar.
Imágenes y situación Celler Credo
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès