Campo Viejo Crianza

Campo Viejo Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Campo Viejo. Se trata de un coupage de Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%).

La uva, una vez vendimiada, se deja fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente realiza una maceración con sus pieles durante una decena de días. Campo Viejo Crianza envejece durante doce meses en barricas de roble americano y francés. Se afina durante seis meses más en botella antes de ser comercializado.