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Ecológico
Vegano
Natural

Bruno Rochard Le Gué des Mûriers

Pura energía del Loira
Ecológico
Vegano
Natural
75 cl.
2021
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Loira
Denominación de origen Vin de France
Variedades 100% Grolleau
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Bruno Rochard Le Gué des Mûriers 2021

Vino tinto Joven Natural, Ecológico y Vegano.

Estilo Bruno Rochard Le Gué des Mûriers
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Bruno Rochard Le Gué des Mûriers

Bruno Rochard Le Gué des Mûriers es un vino tinto joven natural, ecológico y vegano elaborado con la variedad grolleau por Domaine de Mirebeau en el Valle de Loira (Francia).
 
Cuando Bruno Rochard se hace cargo en 1998 de la bodega de su padre Domaine de Mirebeau revoluciona la finca. Las 6 hectáreas que hasta entonces habían servido para elaborar vino a granel, cambian totalmente el cultivo con el objetivo de elaborar vinos naturales, precisos y únicos. Un trabajo meticuloso que pretende comprender la complejidad de los terroirs y transmitir toda la energía que desprenden.
 
 
Bruno Rochard Le Gué des Mûriers procede de un viñedo de 50 años de edad plantado en suelos de guijarros y arcilla (roca madre de esquisto). Con el certificado Ecocert desde 2009 garantiza un cultivo 100% ecológico sin uso de productos químicos.  Dando prioridad al respeto por los seres vivos y los minerales y limitando los rendimiento a 35hl/Ha., se vendimia manualmente en el momento óptimo de maduración. 
 
 
En bodega las uvas de Bruno Rochard Le Gué des Mûriers se despalillan y estrujan suavemente. Pasa por una maceración de 10 días e inicia la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece allí durante 4 meses. Finalmente el vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos.
 
 
Elaborado por un intrépido viticultor que ha apostado 100% por la pura expresión del terroir de Loira, Bruno Rochard Le Gué des Mûriers es un vino joven, puro y energético. ¡Todo un descubrimiento!
 
2019 Bruno Rochard Le Gué des Mûriers 2019 es un vino tinto jugoso con hermosas notas de frutos negros de bosque, notas florales y toques especiados de pimienta. En boca es ligero, vivo y muy accesible. Un vino con intensos frutos rojos, notas especiadas y un retronasal floral.

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