Brote Tinto

Brote Tinto es un vino tinto elaborado por Bodegas los Pinos en Fontanars dels Alforins, D.O.Valencia.

Bodegas los Pinos está situada en la Vall dels Aforins, en Fontanars, a 635 metros sobre el nivel del mar, entre la Serra Grossa y la de Agullent, al sur de la provincia de Valencia.

La bodega fue fundada por Don Rafael Puig a finales del siglo XIX, y estaba ubicada en el sótano de la actual Casa de los Pinos. En 1990, con la bodega separada ya de la casa, se empieza a reconvertir el viñedo, siendo la primera bodega de la Comunidad Valenciana en obtener el certificado de cultivo ecológico.

Las 60 hectáreas de viñedos están situadas a 700 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de textura franco-arenosa, influenciados por un clima mediterráneo con temperaturas medias de 7°C en invierno y 24°C en verano, y precipitaciones escasas y concentradas en invierno y primavera.

Brote Tinto es un vinoelaborado con Monastrell, Garnacha y Merlot de viñedos de más de 60 años.

La vendimia es manual, una vez llega a la bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 14 meses en barrica de roble francés.

Brote Tinto es un vino carnoso, maduro y estructurado. Destaca por su aroma a frutos rojos y negros, con una madera elegante y muy bien integrada.