Bouza Tannat A8 Parcela Única

Burdeos, el imperio del vino, elabora algunos de los vinos más prestigiosos y caros del mundo. Los mejores suelos de Francia y las mejores tradiciones vitivinícolas han convertido a sus vinos en auténtica aristocracia. En el extremo opuesto, Uruguay disfruta de unas características climáticas y geológicas que recuerdan mucho a Burdeos y es por eso que, siendo un país con similitudes, sus vinos cada día despiertan más intriga y seducción. Una de las bodegas que más está trabajando para dar a conocer la calidad de los vinos uruguayos es Bouza, un proyecto familiar situado en la zona Metropolitana de Montevideo que, bajo la premisa de trabajar a pequeña escala para ofrecer siempre los mejores resultados, ha conseguido situar sus viñedos entre los 50 mejores del mundo.

En el caso de Bouza Tannat A8 Parcela Única es un vino tinto procedente de una parcela única de 2,8 hectáreas compuesto de suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. Cepas de tannat que se encuentran a menos de 35 km del Océano Atlántico y que disfrutan de un clima templado muy parecido al de Burdeos. Se practica una agricultura respetuosa y la vendimia es manual grano a grano. Una vez en bodega, las uvas fermentan a una temperatura controlada de 25ºC con dos remontados y un 'pigeage' diario. El tiempo de maceración total es de 19 días en barricas de roble francés y el vino envejece durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Siendo uno de los productores más reconocidos a nivel internacional y su tannat uno de los más populares, Bouza Tannat A8 Parcela Única es un vino ideal para adentrarse y disfrutar de la complejidad y elegancia de los mejores vinos uruguayos.