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Borsao Bolé

Borsao Bolé

Una garnacha golosa y armoniosa
Borsao Bolé
75 cl.
2020
90 Decántalo
90 Suckling
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Detalles
Alcohol 15.00%
Zona de elaboración Aragón
Denominación de origen D.O. Campo de Borja
Bodega Borsao
Contiene sulfitos
Variedades 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Borsao Bolé 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 3 meses en barricas de roble francés.

Borsao Bolé 2020 se presenta con un aroma intenso, donde destacan notas de cerezas y ciruelas maduras, entrelazadas con un toque especiado y un sutil aroma a madera fresca. En boca, se muestra estructurado y lleno de vida, ofreciendo una experiencia sabrosa y muy equilibrada. Este tinto joven fluye con facilidad, dejando un recuerdo duradero que invita a seguir disfrutando de su frescura y su carácter afrutado.

Estilo Borsao Bolé
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Quesos blandos

Sobre Borsao Bolé

Borsao Bolé es un vino tinto de la DO Campo de Borja elaborado por Borsao, una bodega que fue fundada en 1958, aunque no es hasta el 1981 cuando se comercializaron las primeras botellas de vino.
El clima en la D.O. Campo de Borja es continental, caracterizado por inviernos fríos y ventosos y, veranos con altas temperaturas debido a la influencia mediterránea. Gracias a la oscilación térmica entre estaciones y día-noche, se obtienen vinos que presentan una buena acidez. El contraste térmico beneficia la maduración de la uva.
Este vino es un coupage de Garnacha (70%) y Syrah (30%) procedentes de viñedos de entre 15-30 años de edad para la variedad Garnacha y de 10 años para la Syrah. Los viñedos se encuentran en altas terrazas, a una altitud de entre los 350 y los 800 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación, de cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22-26ºC.
Por último, Borsao Bolé permanece 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.

2020

Borsao Bolé 2020 se presenta con un aroma intenso, donde destacan notas de cerezas y ciruelas maduras, entrelazadas con un toque especiado y un sutil aroma a madera fresca. En boca, se muestra estructurado y lleno de vida, ofreciendo una experiencia sabrosa y muy equilibrada. Este tinto joven fluye con facilidad, dejando un recuerdo duradero que invita a seguir disfrutando de su frescura y su carácter afrutado.
2017

Borsao Bole 2017 es un tinto fresco. En nariz muestra notas de frutos rojos, cereza negra y chocolate. En boca es muy limpio y franco, con cuerpo medio. 
2016

Borsao Bole 2016 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja madura entrelazados con pinceladas especiadas. En boca es vivo, ligero y sabroso. Una buena expresión de la fruta con un paso agradable y un final largo.
2015 Borsao Bole 2015 es un vino tinto jugoso y con un punto de concentración. La garnacha le aporta la parte más afrutada, mientras que el toque más especiado proviene de la Syrah.
2012 En boca se presenta muy frutal, sabroso y con bien estructurado. Buena acidez y final largo y persistente.

Color cereza picota. Limpio y brillante.

En nariz se presenta muy intenso. Aparecen aromas de fruta madura y especias junto a notas a madera nueva.
2011 En boca es amable, con una buena carga de fruta, un recorrido vivo marcado por una buena acidez y un paso sabroso. Bien estructurado, final largo de correcta persistencia. Un vino tinto sin complicaciones, honesto, muy agradable.

Color cereza picota, intenso y vivo, limpio y brillante.

De elevada intensidad, destacan aromas de fruta madura y especias, con ligeros recuerdos de madera nueva.
2010 En boca es amable, con una buena carga de fruta, un recorrido vivo marcado por una buena acidez y un paso sabroso. Bien estructurado, final largo de correcta persistencia. Un vino tinto sin complicaciones, honesto, muy agradable.

"Color cereza picota, intenso y vivo, limpio y brillante.

De elevada intensidad, destacan aromas de fruta madura y especias, con ligeros recuerdos de madera nueva.
2008 Vino vivo, amable y agradable. La fruta madura y los especiados llenan la boca. Acidez equilibrada y buena estructura. Muy sabroso, goloso. Paso fresco y sedoso. Buen final con agradable postgusto especiado.

Intenso rojo picota, brillante. Lágrima fina.

La fruta roja y negra algo madura aparece inicialmente junto a sutiles especias y aromas florales. Al agitar la copa, gana mucha intensidad apareciendo más especias (vainilla,pimienta, regaliz), aceitunas negras, notas lácticas y suaves tostados. Elegante fondo mineral.
2007 Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso, muy equilibrado y de muy buena persistencia.

Un vino de color rojo picota, intenso y vivo.

Tiene una nariz potente, donde destacan aromas de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
2020
90 Suckling
2017
90 Suckling
2016
90 Parker
2014
90 Parker
2009
88 Peñín
2008
90 Peñín
2007
89 Peñín
2012

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

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