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Valoración clientes: Excelente

Bond Quella

Pura elegancia del Valle de Napa

2015

Bond Quella 2015

97
Parker
96
Winespec.
96
Suckling
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.

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Bond Quella 2015 es un vino tinto concentrado que se embotella a principios del 2018. De atractivo color púrpura granate, en nariz muestra intensos aromas de fruta negra como grosellas, cerezas y moras combinado con toques de tabaco, trufas, cuero nuevo y recuerdos de tiza y sotobosque. En boca es musculoso, potente y voluminoso. Un vino cargado de capas terrosas y minerales que finaliza con notas saladas persistentes.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: AVA Napa Valley
Bodega: Bond Estate
Zona de elaboración: Estados Unidos California
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
Bond Quella
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.

Servicio

Servir a: 18.0°C

Maridaje

Caza mayor, Carnes rojas asadas

Estilo Bond Quella 2015

Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características Bond Quella

Bond Quella se trata de un vino tinto envejecido en madera elaborado por Bond Estate con las variedades cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot y petit verdot en AVA Napa Valley (EEUU).
 
El prestigioso viticultor Bill Harlan, responsable de Harlan Estate, Meadowood Resort y Napa Valley Reserve, sigue los mismos estándares en Bond Estate. Un proyecto que inició en 1993 cuando contrató viñedos “grand cru”  para ser cultivados según las órdenes de su gran equipo de enólogos. Todo un trabajo meticuloso cuyo objetivo es elaborar vinos premium del Valle de Napa.
 
Bond Quella procede de un viñedo superlativo de 3,5 hectáreas ubicado en las colinas con vistas al corazón del valle de Napa. Su nombre Quella, que en alemán significa “agua de manantial”, es una pendiente compuesta de guijarros, rocas y cenizas volcánicas. Se practica una agricultura muy meticulosa, respetando el entorno y limitando los rendimientos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
 
En bodega, una vez seleccionadas las mejores uvas de Bond Quella, se estrujan suavemente y se inicia la maceración y fermentación del vino con levaduras autóctonas. Después se deja madurar en barricas de roble francés de 225 litros durante 18 meses.
 
Originario de un viñedo geológicamente intrigante, Bond Quella es un vino de producción muy limitada codiciado por los más grandes expertos del vino. Un tinto de colección que es pura elegancia. 
 

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Puntuaciones añadas Bond Quella

2015
97
2014
96
2015
96
2014
97
2015
96
2014
92

Notas de cata Bond Quella

Bond Quella 2015 es un vino tinto concentrado que se embotella a principios del 2018. De atractivo color púrpura granate, en nariz muestra intensos aromas de fruta negra como grosellas, cerezas y moras combinado con toques de tabaco, trufas, cuero nuevo y recuerdos de tiza y sotobosque. En boca es musculoso, potente y voluminoso. Un vino cargado de capas terrosas y minerales que finaliza con notas saladas persistentes.
Bond Quella 2014 es un vino tinto concentrado de intenso color púrpura granate que emana perfumes de mermelada de frutos del bosque, pastel de moras y notas de piedras trituradas. Como aromas secundarios y terciarios encontramos hierbas secas de la Provenza, especias exóticas y tabaco. En boca es pleno, potente y muy elegante. Un vino de cuerpo medio con una columna vertebral firme de taninos granulados y acidez integrada. El final es largo y muy mineral.
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: Estados Unidos California
Denominación de origen: AVA Napa Valley
Bodega: Bond Estate
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