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Bond Melbury

Un coupage exclusivo para guardar
75 cl.
2016
75 cl.
2014
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Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración California
Denominación de origen AVA Napa Valley
Bodega Bond Estate
Contiene sulfitos
Variedades 85% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
Servicio 18.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Bond Melbury 2016

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 225 L.

Estilo Bond Melbury
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Bond Melbury

Bond Melbury es un vino tinto envejecido en madera elaborado con las variedades cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y petit verdot por la bodega californiana Bond Estate en AVA Napa Valley. 
 
Bond Estate es una bodega fundada en 1999 por H. William Harlan en una propiedad espectacular ubicada en las laderas al norte del lago Hennessey, en California. Con una cartera de vinos procedentes de cinco lugares distintos, Harlan y su equipo de enólogos, muestran la verdadera expresión del 'Grand Cru' del Valle de Napa. Una elaboraciones muy apreciadas por su elegancia encantadora y viva.
 
Bond Melbury procede de una parcela de casi 3 hectáreas cuyas cepas se encuentran plantadas en suelos sedimentarios y arcillosos. Es el más pequeño de los viñedos de la bodega y se encuentra en Greenfield Road en Conn Valley. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
 
En bodega, una vez se seleccionan las uvas de Bond Melbury, se estrujan suavemente para macerar y fermentar con levaduras autóctonas. Después envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros antes de ser embotellado. 
 
Bajo el nombre de Melbury, un barrio histórico londinenses donde los propietarios de la bodega viven gran parte del año, Bond Melbury es un vino pensado para envejecer. Elegante y con textura suave se disfruta mejor después de 5-7 años e incluso evoluciona bien los próximos 30-35 años. 
 
2015 Bond Melbury 2015 es un vino tinto concentrado con profundas fragancias de cassis, notas de frutas de bosque maduras, toques sabrosos de tabaco, lavanda, aceitunas negras y ahumados. En boca es un vino de cuerpo medio, firme y con una textura granulada. Un vino con una estructura muy bien definida con taninos sedosos y una acidez brillante. El final es largo y elegantemente persistente.
2014 Bond Melbury 2014 es un vino tinto concentrado de color granate púrpura muy atractivo, muestra una nariz profundamente perfumada de fruta negra, cassis, notas especiadas, toques de chocolate negro y regaliz y un fondo terroso y mineral. En boca es rico, complejo y firme. Es un vino tinto con una hermosa columna vertebral, una textura de grano firme y una acidez brillante. El final es largo y sutilmente picante.
2015
97 Parker
96 Suckling
95 Winespectator
2014
96+ Parker
97 Suckling
94 Winespectator

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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