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Bollinger La Grande Année Rosé

Un champagne delicado, complejo y distinguido
priority_high 75 cl.
2014 ¡Oferta!
97 Decántalo
96 Parker
94 Decanter
redeemConsigue 3,78 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Champaña
Tipo de espumoso Champagne
Bodega Bollinger
Contiene sulfitos
Variedades 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Champagne Brut.

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 es un champagne amplio y refinado. En nariz ofrece un seductor abanico de aromas donde aparecen las frambuesas, las fresas silvestres o las cerezas acompañadas por frutas amarillas, como el melocotón o el membrillo. En boca se presenta con un exquisito volumen en boca y una cremosa y fina burbuja, deslizándose por el paladar con frescura, reafirmando su carácter frutal acompañado por una milimétrica acidez. Un champagne rosado atemporal, de personalidad excepcional.

Estilo Bollinger La Grande Année Rosé
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Aperitivo, Sushi, Setas, Foie

Sobre Bollinger La Grande Année Rosé

Bollinger La Grande Année Rosé es un champagne elaborado por la bodega Bollinger, en Ay, en pleno corazón de la Champagne.

Desde su fundación en 1829 en la Montagne de Reims, la Maison Bollinger sigue elaborando y criando sus champagnes como siempre lo ha hecho, consiguiendo, año tras año, imprimir el famoso sello Bollinger, sinónimo de calidad y prestigio.

Bollinger se beneficia de sus 174 hectáreas de viñedo propio para elaborar la mayor parte de sus vinos. Un 85% de estos viñedos están calificados como Gran Cru y Premier Cru, destacando dos parcelas con vides pre-filoxéricas, Clos Saint-Jacques y Chaudes Terres.

Una de las singularidades más apreciadas de Bollinger son los vinos de reserva, embotellados y envejecidos en mágnum con corcho y clasificados por añadas, conformando así una de las mayores reservas de este tipo de vino en la zona.
 

Bollinger La Grande Année Rosé es un champagne rosado elaborado con Pinot Noir y Chardonnay y de viñedos en un 92% Grands Crus y el resto Premiers Crus. Los suelos son arcillo-arenosos con presencia de piedra caliza.

La uva es vendimiada en el momento óptimo de maduración con una selección exhaustiva, que da paso a la vinificación con una fermentación exclusivamente en barricas de roble de más de 5 años. La crianza en botella se realiza con corcho, durante 6 años como mínimo, el doble del que exige el consejo de la apelación. Una vez realizado el degüelle reposa un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
 

Bollinger La Grande Année Rosé es un champagne delicado, complejo y distinguido. De embriagadora nariz, destacan los elegantes aromas a fruta roja fresca ensamblados entre notas de bollería y ligeros toques tostados de la crianza. De textura sedosa, en boca es fluido, con fina burbuja y un final cautivador.

Este espumoso tan solo sale al mercado en aquellas añadas en las que la calidad de las uvas es excepcional.

2014

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 es un champagne amplio y refinado. En nariz ofrece un seductor abanico de aromas donde aparecen las frambuesas, las fresas silvestres o las cerezas acompañadas por frutas amarillas, como el melocotón o el membrillo. En boca se presenta con un exquisito volumen en boca y una cremosa y fina burbuja, deslizándose por el paladar con frescura, reafirmando su carácter frutal acompañado por una milimétrica acidez. Un champagne rosado atemporal, de personalidad excepcional.

2012

Bollinger La Grande Année Rosé 2012 es un espumoso seco (8 g/L de azúcar). En nariz aparece la grosella, los frutos negros y las notas cítricas. En boca es delicado y fresco, con textura cremosa. Final picante.

2014
96 Parker
2012
95 Parker
96 Winespectator
2007
94 Parker
95 Suckling
95 Winespectator

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