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Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend

Puro aroma afrutado
75 cl.
2023
75 cl.
2022
redeemConsigue 0,14 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Coastal Region
Denominación de origen Wine of Origin Swartland
Bodega Boekenhoutskloof
Contiene sulfitos
Variedades Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Viognier
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend 2023

Vino blanco.

Estilo Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Verduras

Sobre Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend es un coupage blanco elaborado por las bodegas Boekenhoutskloof en el distrito Swartland,en Coastal Region, en Sudáfrica. Esta bodega,ubicada en en el Valle de Franschhoek, tiene su origen a finales del siglo XVIII, concretamente en 1776 (momento en el que comenzaron a llegar los primeros colonos franceses y holandeses a la zona). A día de hoy, tras su compra en 2009, la granja ha sido rehabilitada, formando parte del grupo de productores y vinificadores que han elevado el nombre de este distrito -durante años ignorado y pasado por alto -a los niveles de prestigio y reconocimiento que tienen hoy en día.

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend crece en las 100 hectáreas que la bodega posee y que cultiva orgánicamente. Las cepas crecen sobre suelos bien drenados de esquisto de Malmesbury, con focos de granito y reservas de agua en el suelo. Esto ayudará a la vid a desarrollar grandes raíces para llegar a su alimento con el clima cálido y seco que se vive en la zona. Esto se traduce en rendimientos más bajos, pero con frutos más pequeños y condensados. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración, se vendimia la uva y pasa a vinificar en la bodega. Un cuvée de tres variedades que fermentan a temperatura controlada y que permanecen sobre lías durante unos meses antes de ser embotellado.

Como resultado se obtiene Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend, un cuvée de tres variedades maravillosamente opulentas que ofrecen frescura, intensidad y frutalidad.

2020

Boekenhoutskloof The Wolftrap White Blend 2020 es un blanco aromático. En nariz es intenso y rico, con aromas a frutas de hueso y melocotón, nectarina, ciruela amarilla y especias. En boca es elegante y vibrante, con sabores a manzana, melón, papaya, pera y lima. Cuerpo medio. Acidez equilibrada y bien integrada. Final refrescante.

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