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Blog de vino
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¿Cuáles son los mejores champagnes del mundo?

¡Champagne francés! Dos palabras que expresan un deseo cargado de significados donde se encierra la sensación de lujo, glamour, elegancia y celebración. Una expresión que, aunque redundante, pues todos los champagnes son franceses, también expresa distinción, pues no todos los espumosos son champagne. Y esta sutil pero importante diferencia marca estatus y categoría pues imprime y delimita la muy especial personalidad del terroir cuna del nacimiento del champagne, el espumoso más famoso, imitado y deseado del planeta.



Lily Bollinger solía decir, “Lo bebo cuando estoy feliz y cuando estoy triste. A veces lo bebo cuando estoy sola. Cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Como con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso no lo bebo, a menos que tenga sed.”

Nada más acertado para expresar que una copa de champagne viene bien en cualquier situación y época del año, sin embargo es en momentos de celebración cuando aún cobra más importancia el deseo de su presencia.

Ahora que nos acercamos al momento por excelencia para descorchar botellas de champagne, las fiestas navideñas y de fin de año, queremos hablarte de 10 champagnes que, no sabemos a ciencia cierta si son los mejores del mundo, porque “De gustibus non est disputandum”, es decir, sobre gustos no hay discusión, pero son diez de las Maisons de Champagne más conocidas y admiradas del mundo cuyos champagnes son los más deseados y buscados por los amantes de las burbujas y si es así, por algo será.

¿Te animas a comprobarlo?

Möet Chandon Brut Imperial

Si Möet Chandon es la marca de champagne más famosa del mundo debe ser por algo. Esta maison es una de las más grandes de la región de Champagne y cuenta con el viñedo más extenso. Quizá ahora salga el purista que diga que Möet Chandon Brut Imperial no es uno de los mejores champagnes pero lo que está claro es que por algo es el champagne más mainstream del mercado. Esta popularidad no es gratuita, más de 150 años de experiencia lo respaldan. De lo que estamos seguros es de que Möet Chandon Brut Imperial es un espumoso ideal para iniciarse en el maravilloso mundo del champagne.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot heredó el negocio de vinos de su esposo y, con tan solo 27 años, comenzó el gran imperio en el que se convirtió Veuve Clicquot. La viuda Clicquot tuvo tanto éxito que por ello se le conoce como “la gran dama del champagne”. De hecho, Veuve Clicquot tiene un champagne con este nombre (La Grande Dame) como homenaje a Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, pero en esta ocasión te recomendamos que pruebes el champagne insignia de la bodega, Veuve Clicquot Brut Yellow Label, que se elabora a partir de un coupage de vinos de las mejores parcelas de la bodega y que resulta frutal, equilibrado, intenso y preciso.

Bollinger Brut Special Cuvée

Otra gran mujer del champagne fue Elizabeth Law de Lauriston-Boubers, mejor conocida como Lily Bollinger que, en el año 1941, cuando falleció su marido Jacques Bollinger, tuvo que hacerse cargo del negocio que él tenía en Aÿ, Champagne. Tenía 42 años y era una mujer encantadora. Su empeño llevó a Bollinger a ser la gran maison de Champagne que es hoy en día.

Esta casa es la elaboradora de grandes exponentes de Champagne, incluso es la marca favorita del espía más famoso del mundo, James Bond. Para iniciarte te recomendamos probar Bollinger Brut Special Cuvée con el que experimentarás en primera persona la elegancia, delicadeza y potencia que han hecho de Bollinger una de las casas favoritas de los amantes de la Champaña.

Billecart-Salmon Brut Réserve

He aquí el ejemplo perfecto de una maison que, de manera callada, ha conseguido ganarse un lugar de honor en las mesas de los mejores restaurantes del mundo. Billecart-Salmon cuenta con viñedos que, desde la Côte des Blancs hasta la Montaña de Reims, son la cuna de champagnes que se caracterizan por su cremosidad y que son elegantes, complejos y longevos. Billecart-Salmon Brut Réserve es un champagne sutil, etéreo y lleno de armonía y equilibrio. Se elabora con el coupage tradicional de Champagne: pinot noir, pinot meunier y chardonnay que provienen de tres añadas de los mejores pagos del Marne.

Dom Pérignon Vintage

¡Quién no ha escuchado hablar de Dom Pérignon! El famoso monje al que se le considera el padre del Champagne. Esta maison trabaja bajo el legado y la inspiración creativa de Dom Pérignon y crea champagnes que se elaboran con las mejores uvas de un único año. Obras de arte capaces de transmitir la esencia y carácter de un paisaje y de un año en concreto. Cuando la vendimia de un año no está a la altura de estos ideales de perfección y elegancia, esta añada no se presenta. Exclusividad y garantía de excelencia. Un privilegio solo al alcance de unos pocos.

Krug Grande Cuvée Edition 169th

Joseph Krug estableció en Reims, en el año 1843, la Maison Krug, con el objetivo de elaborar el mejor champagne que pudiera ofrecer. Ya son seis generaciones las que han perpetuado el sueño del fundador quien además quería ir más allá en la elaboración del champagne buscando la máxima complejidad y la expresión generosa sin limitarse a las características de un año en particular. Krug Grande Cuvée Edition 169th se elabora a partir de una mezcla de más de 100 vinos que corresponden a 10 añadas. Un extraordinario mosaico de plenitud con la complejidad y elegancia que encierra un ensamblaje de esta magnitud. En definitiva, Krug Grande Cuvée Edition 169th  es un maravilloso ejemplo de la más pura expresión de Champagne.

Ruinart Blanc de Blancs Brut

Existen evidencias de que la primera Maison de Champagne la fundó Nicolás Ruinart en el año 1729 gracias a la influencia de su tío, Dom Thierry Ruinart, un visionario monje benedictino que, aunque no ha sido tan mediático como Dom Pérignon, puede que haya sido el primero que descubrió las bondades de las burbujas más famosas del mundo. Ruinart Blanc de Blancs Brut se elabora con uvas chardonnay, que son el espíritu de esta Maison, y que provienen de los mejores viñedos de Côte des Blancs y Montagne de Reims. Sin duda, un champagne que nos permite disfrutar de la elegancia y el refinamiento de la variedad chardonnay en su más pura expresión.

Louis Roederer Cristal


Louis Roederer, en 1833, en vez de comprar uvas como hacían otros empresarios, decidió ampliar su viñedo y controlar todas las etapas de la elaboración del vino con el objetivo de “crear un champagne de alma solar y elegancia cristalina''.  Es así como Louis Roederer se convirtió en una de las últimas grandes Maisons de Champagne. Louis Roederer Cristal es el champagne más célebre de la casa y no es para menos, su historia parece sacada de una película de espionaje. Fue creado en 1876 por encargo del Zar Alejandro II quien solicitaba a la Maison que le reservara su mejor cuvée. Era una época inestable en Rusia y el Zar, temiendo su asesinato, ordenó que todas las botellas fueran transparentes para evitar así que se pudiera ocultar cualquier artefacto camuflado por el clásico color verde de las botellas.
Así nació Louis Roederer Cristal, que desde entonces se presenta en una elegante botella transparente y de fondo plano. Este champagne es considerado el primer champagne de lujo y no estuvo a disposición del público hasta el año 1945.

Gosset Grande Réserve



Fundada en el año 1584, Gosset es la casa elaboradora de vinos (no de champagnes) más antigua de la región de Champagne. El viticultor Pierre Gosset, su fundador, era concejal de Aÿ y elaboraba principalmente vinos tintos con pinot noir, aunque también producía vinos blancos con la variedad chardonnay (vins d’Aÿ). En el siglo XVIII comenzó a popularizarse el “vino con burbujas” y fue así como Gosset comenzó con la elaboración de sus champagnes.
Más de 400 años de experiencia cultivando pinot noir y chardonnay y profundizando en el conocimiento de los extraordinarios viñedos de Aÿ explican por qué Gosset es una de las marcas favoritas para los amantes de las burbujas. Gosset Grande Réserve nos ofrece un cúmulo de agradables sensaciones envueltas en sutilidad y elegancia. Un champagne que es un verdadero lujo y que cumple con las expectativas de los paladares más exigentes.

Jacques Sélosse Rosé Brut

Si bien no es una de las bodegas más antiguas, Jacques Sélosse está considerada como una de las cinco principales productoras de champagne. Fue fundada en los años 50 por Jacques Sélosse, un viticultor de la región de Avize. Su hijo, Anselme Sélosse, se incorporó al trabajo en la maison en la década de los ochenta y se ha convertido en todo un referente para la viticultura francesa. Anselme fue uno de los primeros enólogos que aplicó el método de vinificación “al estilo Borgoña” para la elaboración del champagne. Ha sido nombrado “Mejor Enólogo Francés” y es todo un referente en la viticultura francesa. Jacques Sélosse Rosé Brut es un champagne rosado de culto. Se elabora con las variedades pinot noir y chardonnay que se cultivan bajo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica y ofrece un perfecto y elegante equilibrio entre las dos variedades que lo componen. Sin duda, un champagne reservado para las grandes ocasiones.

Como ves, muchas son las posibilidades para poder elegir un buen champagne francés. Además, siempre sobran motivos para descorchar una botella: para las fiestas de fin de año, para las grandes ocasiones, para celebrar los pequeños grandes logros del día a día... Esperamos que esta selección sea un buen comienzo para que puedas elegir aquellos que se convertirán en los mejores champagnes para ti.