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No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

El legado de Muga contado por su director técnico Isaac Muga

28/05/2025 Entrevistas
El legado de Muga contado por su director técnico Isaac Muga

Isaac Muga, no solo es el enólogo y director técnico de Bodegas Muga, es también el rostro visible de la tercera generación de bodegueros (y quinta de viticultores).


El arte del maridaje: más intuición que ciencia

21/05/2025 Maridajes
El arte del maridaje: más intuición que ciencia

Siempre que hablamos de maridaje de vinos lo hacemos envueltos en cierta polémica. Digamos que nos cuesta ponernos de acuerdo en cual es la manera perfecta de maridar este o aquel plato. Y es que [...]


Grandes pioneros del vino: Lily Bollinger

Grandes pioneros del vino: Lily Bollinger

Si hay algo que define el mundo del champagne, es su capacidad para combinar elegancia y carácter en cada burbuja. Y si hay una mujer que encarna a la perfección ese espíritu, esa es Lily Bo [...]


La nueva generación del Albariño

La nueva generación del Albariño

La variedad albariño sigue estando de moda. Una uva autóctona gallega que va más allá del concepto de vino joven, fresco y afrutado y cuyos devotos consumidores, son fans incondicionales también [...]


Descubriendo La Salada de la mano de Toni Carbó

30/04/2025 Entrevistas
Descubriendo La Salada de la mano de Toni Carbó

En una nueva entrevista de Decántalo, descubrimos los vinos libres y auténticos que reflejan el alma de La Salada y que, si bien no se atan a ninguna D.O., están profundamente ligados al Penedés.


Vino y... Comida asiática

23/04/2025 Maridajes
Vino y... Comida asiática

La llegada de la primavera invita a un renovado comienzo lleno de nuevos sabores. Para celebrarlo, ¿qué mejor que sumergirnos en la cocina asiática y disfrutar de una selección de platos que mar [...]


Descubriendo a Chapoutier, una de las familias vinícolas francesas más celebres

16/04/2025 Entrevistas
Descubriendo a Chapoutier, una de las familias vinícolas francesas más celebres

Es muy común, especialmente en Francia, que en una propiedad vitivinícola trabaje toda la familia y que los conocimientos se transmitan de generación en generación. Este bagaje, que en muchos cas [...]


¿Qué tienen los vinos de Borgoña que todo el mundo los desea?

¿Qué tienen los vinos de Borgoña que todo el mundo los desea?

La Borgoña, junto con Burdeos y la Champaña, es una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Francia. El vino Borgoña es sinónimo de calidad, de prestigio, de admiración.