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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

Los aromas en el vino

03/05/2023 La cata
Los aromas en el vino

Tal como dijo Jean-Paul Guerlain, una leyenda en el mundo del perfume, “el perfume es la forma más intensa del recuerdo”. En lo que respecta a la enología, los aromas ocupan un lugar destacado, s [...]


¿De qué hablamos cuando hablamos de cuerpo en un vino?

¿De qué hablamos cuando hablamos de cuerpo en un vino?

El mundo del vino es complejo y fascinante y, cuando estamos comenzando a explorarlo, puede ser difícil entender algunos de los términos utilizados por los más experimentados. Uno de ellos es "cu [...]


5 ginebras que deberías probar al menos una vez en la vida

19/04/2023 Destilados
5 ginebras que deberías probar al menos una vez en la vida

Si ya la ginebra gozaba de cierta popularidad, ha sido desde hace algunos años, a partir del repentino auge del gin-tonic, que la ginebra ha experimentado una creciente evolución. Uno de los a [...]


Rioja vs. Ribera del Duero, un pulso entre dos grandes

Rioja vs. Ribera del Duero, un pulso entre dos grandes

Si hablamos de vinos españoles, enseguida nos viene a la cabeza los nombres de Rioja y Ribera del Duero. Son, sin duda, las dos regiones vinícolas referentes de los vinos españoles por todo el mu [...]


Conozcamos a David Forer, consultor y Master of Wine

05/04/2023 Entrevistas
Conozcamos a David Forer, consultor y Master of Wine

Actualmente, se considera una de las más altas distinciones en el mundo del vino, y muy pocas personas consiguen el título de Master of Wine. Sin embargo, el entrevistado de hoy, David Forer, no [...]


Burdeos vs. Borgoña

Burdeos vs. Borgoña

Difícil es elegir entre los vinos de Burdeos y los vinos de Borgoña. Dos grandes regiones francesas de fama mundial que son cuna de los vinos más deseados (y más caros) del mundo. Así que, en lug [...]


Clásicos de Rioja

Clásicos de Rioja

La forma en que se elabora un vino puede determinar su perfil, ya sea clásico o moderno, y una de las regiones donde se pueden diferenciar estos dos perfiles perfectamente es en Rioja, una de [...]


5 vodkas que deberías probar, al menos, una vez en la vida

15/03/2023 Destilados
5 vodkas que deberías probar, al menos, una vez en la vida

El vodka es un destilado que cuenta con una presencia destacada en la cultura, el arte, la gastronomía y la vida nocturna. Una bebida que, gracias a su amplia gama de presentaciones, ha [...]