100 mejores bodegas según Wine and Spirits Magazine

Año tras año, la prestigiosa publicación sobre vinos y destilados, Wine & Spirits, elabora una lista con las 100 mejores bodegas del año. Esta selección se decide a partir de las notas globales de cada bodega otorgadas por el desempeño y calificación de sus vinos, que se prueban en cata a ciegas en dos pasos, y por el reconocimiento de su trayectoria gracias a los excepcionales vinos de cada bodega.

De esas 100 extraordinarias casas elaboradoras de algunos de los vinos más conocidos y deseados del mundo, hemos elegido 5 bodegas que queremos que conozcas un poco más.

¿Te animas?

5 bodegas de clase mundial que vale la pena conocer

Anselmo Mendes (Portugal)

Anselmo Mendes cuenta con tres décadas de experiencia como enólogo y dos de ellas las ha dedicado a la bodega que lleva su nombre. El legado de Anselmo Mendes es tal, que ha superado exponencialmente la juventud de su bodega. Actualmente Anselmo Mendes elabora más de 30 vinos que se distribuyen en alrededor de 40 países en todo el mundo y que se elaboran en las regiones portuguesas de Vinho Verde, Douro, Dão, Beira Interior y Açores. Vinos que nacen a partir de la combinación de técnicas ancestrales, como “a curtimenta” (maceración con pieles) y atrevidos métodos de vinificación siempre basados en una filosofía de respeto por la tierra y conexión con una larga tradición vinícola.

Gaja (Italia)

Angelo Gaja es uno de los bodegueros más reconocidos y mejor reputados del panorama mundial. Conocido como “el rey del Barbaresco”, ha sido un visionario que decidió romper con los esquemas establecidos en la elaboración de los vinos del Piamonte dando protagonismo a la calidad más que a la cantidad. Su familia se estableció en la región a mediados del siglo XVII sentando las bases de la viticultura moderna en el Piamonte. Esta revolución ha dado lugar a algunos de los vinos italianos más caros y deseados del mundo que muestran el exquisito refinamiento y elegancia de la variedad nebbiolo. Vinos de extraordinaria longevidad y carácter seductor.

Dr. Loosen (Alemania)

La familia Loosen cultiva la variedad riesling desde hace más de 200 años en el Valle de Mosel por lo que no es de sorprender que la bodega alemana sea una de las elaboradoras de vinos de riesling más reconocidas y admiradas a nivel mundial. Ernst (Erni) Loosen, quien dirige la bodega familiar desde el año 1988, es uno de los enólogos más emblemáticos e influyentes del mundo. Para Erni un gran vino nace en la cabeza, captura todo el cosmos y refleja la pasión de su enólogo, el cambio de estaciones, las particularidades de su terruño y el carácter distintivo de su añada. Ernst Loosen fue nombrado “Hombre del Año” en los Premios Decanter celebrados en el año 2005, y “Mejor bodeguero alemán de los últimos 25 años” por la revista Wine & Spirits.

Bollinger (Francia)

Del champagne, Lily Bollinger decía lo siguiente: “Lo bebo cuando estoy feliz y cuando estoy triste. A veces lo bebo cuando estoy sola. Cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Como con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso no lo bebo, a menos que tenga sed.” Bollinger no solo es el champagne preferido del agente secreto más famoso del mundo, James Bond, también lo es de la Corona de Inglaterra, que otorgó a esta Maison de Champagne el prestigioso Royal Warrant, distintivo que portan los proveedores oficiales de la Corte y que Bollinger ostenta desde el año 1884.

Sobran las palabras para hablar de la Maison Bollinger, una casa que cuida hasta el más mínimo detalle y no cesa en la búsqueda constante de la perfección. No nos sorprende que sea una de las 100 mejores bodegas del mundo.

González Byass (España)

Desde el año 1835 esta saga familiar trabaja para dar a conocer las maravillas que encierra uno de los estilos de vinos generosos más especiales del mundo: el vino de Jerez (Sherry). Una de sus elaboraciones, Tío Pepe Cuatro Palmas, es una verdadera joya enológica que fue distinguida en el año 2019 como “Mejor Vino del Mundo” en el International Wine Challenge, una de las citas que reúne a las mejores referencias del planeta. Estos logros no serían posibles sin la pasión y el trabajo de Antonio Flores, uno de los enólogos más carismáticos que existen y quien, en más de una ocasión, ha sido elegido en el mismo certamen como “Mejor enólogo de vinos generosos del mundo”. ¿Quieres más razones? Prueba sus vinos… no hará falta decir nada más.

Éstas son solo 5 de las 100 Mejores Bodegas de 2021 elegidas por Wine & Spirits Magazine. Recuerda que, además de las 95 mejores bodegas restantes de este 2021, también te queda por comenzar a conocer aquellas que se están labrando un interesante camino que las pueda posicionar en un futuro como las próximas 100 bodegas Top del mundo. Y ¡qué mejor que conocerlas a través de sus vinos!. En eso nosotros te ayudamos ;D