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Bernabeleva Manchomuelas

Bernabeleva Manchomuelas

La esencia revitalizante del campo
Bernabeleva Manchomuelas
priority_high 75 cl.
2022 ¡Oferta!
93 Atkin
redeemConsigue 0,42 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Madrid
Zona de elaboración Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Denominación de origen D.O. Vinos de Madrid
Bernabeleva
Bodega Bernabeleva
Contiene sulfitos
Albillo, Malvar, Viura
Variedades Albillo, Malvar, Viura
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Bernabeleva Manchomuelas 2022

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en barricas de roble.

Bernabeleva Manchomuelas 2022 es un vino blanco que destaca por su sutileza y frescura. En nariz, ofrece un bouquet aromático donde predominan las flores y las frutas de hueso, como el melocotón y la ciruela, con delicados toques de flor de azahar. Su brillante color invita a disfrutarlo, mientras que en boca se presenta con un perfil cremoso y una agradable mineralidad. Es un vino que combina elegancia y frescura, ideal para quienes buscan un blanco distintivo y aromático.                        



 

Estilo Bernabeleva Manchomuelas
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Platos especiados, Pescado blanco, Carnes blancas

Sobre Bernabeleva Manchomuelas

El agricultor de antaño no solía beber agua. Buscaba algo que no solo refrescara, sino que también limpiara la boca y ofreciera una sensación más placentera después de largas horas de trabajo. En su lugar, prefería bebidas que, además de hidratar, ofrecieran un toque de sabor y frescura. Para estos casos, el vino era el mejor aliado, ya que aportaba tanto descanso como energía para continuar con la labor del día. Un vino sencillo, hecho en casa, al que no podía dedicarle mucho tiempo, pues su vida transcurría en el campo. Con la idea de recuperar este “vino de agricultor”, Marc Isart, enólogo de la bodega madrileña Bernabeleva, nos presenta Bernabeleva Manchomuelas, un vino que honra la tradición y la autenticidad de aquellos vinos campestres, pero con la calidad y la pasión que caracteriza a la viticultura de hoy en día.

Siendo uno de los grandes responsables de poner en el punto de mira los vinos de Madrid (fue uno de los componentes de Comando G), Marc lo tiene claro; para recuperar la esencia de estos vinos sencillos hay que trabajar con máxima atención y mínima intervención. Bernabeleva Manchomuelas es fruto de una mezcla de variedades autóctonas (albillo, malvar y viura) de un único viñedo joven de menos de 20 años cultivado ecológicamente (no certificado) sobre granito poco profundo y a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar. En bodega, se seleccionan las uvas y se estrujan con parte de raspón. El mosto obtenido fermenta y envejece en barricas usadas de roble de 500 litros durante 10 meses sobre sus lías finas.

Como resultado se obtiene Bernabeleva Manchomuelas, un vino de parcela que refleja el espíritu del agricultor de antaño: trabajar con las manos en la tierra y disfrutar de los frutos con una copa en la mano. ¡Un vino que refresca, limpia y, sobre todo, se disfruta!

 

2022

Bernabeleva Manchomuelas 2022 es un vino blanco que destaca por su sutileza y frescura. En nariz, ofrece un bouquet aromático donde predominan las flores y las frutas de hueso, como el melocotón y la ciruela, con delicados toques de flor de azahar. Su brillante color invita a disfrutarlo, mientras que en boca se presenta con un perfil cremoso y una agradable mineralidad. Es un vino que combina elegancia y frescura, ideal para quienes buscan un blanco distintivo y aromático.                        



 

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