Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut

Un cuvée complejo y con sutiles notas oxidativas

75cl Sin añada

Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut

Champagne Brut Agricultura respetuosa.
115,70 €
IVA incl.
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Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut es un espumoso cremoso con complejos aromas de frutos secos, notas de miel y toques minerales. En boca es potente, untuoso y voluminoso. Un champagne con la burbuja muy integrada, una acidez perfilada y un final largo con amargos calcáreos.
Champagne Brut Agricultura respetuosa.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Contiene sulfitos
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Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut
Champagne Brut Agricultura respetuosa.
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Características Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut

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Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut es un espumoso brut elaborado por Bérêche & Fils con las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier en la AOC Champagne, en la Champaña (Francia).  
 
Bérêche & Fils es una finca familiar en la montaña de Reims que trabaja sus 9 hectáreas de viñas desde el año 1847. En 2004, cuando toman el mando los hermanos Raphaël y Vincent Bérêche, la bodega se reinventa y sus vinos se convierten en todo un referente en la región de Champagne. Basándose principalmente en la recuperación de técnicas antiguas, aplican un sello tan personal en sus elaboraciones que han conseguido mucho éxito. 
 
Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut nace a partir de varias parcelas sobre suelos poco profundos y calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa, sin tratamientos sistemáticos y herbicidas, y el rendimiento se limita para conseguir máxima concentración en la baya.
 
Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut es fruto de un ensamblaje compuesto por una 'réserve perpétuelle' iniciada en 1985 guardada en barricas de 500 y 600 litros. Dos tercios de la solera se embotella y envejece durante 36 meses antes del degüelle. Finalmente se le añade una dosis de 6 g/l de licor de expedición. 
 
Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut es un cuvée muy especial con sutiles notas oxidativas. Un champagne complejo y lleno de matices que nace de la fusión de la tradición de los vinos de Jura y el sello personal de la casa.
 
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Notas de cata Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Denominación de origen: Champagne
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne