Bérêche & Fils Côte Grand Cru

Un champagne perfilado, complejo y elegante

75cl 2005

Bérêche & Fils Côte Grand Cru 2005

Champagne Agricultura respetuosa.
78,45 €
IVA incl.
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Bérêche & Fils Côte Grand Cru 2005 es un champagne perfilado que en nariz ofrece una complejidad que encierra aromas que recuerdan a la cáscara del limón y a las manzanas verdes, a las avellanas frescas y a un merengue crujiente acompañado por notas de tiza húmeda y seca. En boca ofrece una textura fina, con notas de brioche y mantequilla y un sutil matiz salino. Un champagne profundo y complejo, de final largo y elegante.
Champagne Agricultura respetuosa.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay
Contiene sulfitos
Bérêche & Fils Côte Grand Cru
Champagne Agricultura respetuosa.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Bérêche & Fils Côte Grand Cru

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Bérêche & Fils Côte Grand Cru 2005 es un champagne monovarietal de chardonnay elaborado por la bodega Bérêche & Fils en la Champaña, Francia.

Bérêche & Fils es una maison que data del siglo XIX donde los hermanos Raphaël y Vincent Bérêche elaboran champagnes con uvas que provienen de cepas de viñas viejas llevando a cabo fermentaciones lentas en barrica y utilizando levaduras autóctonas.

Los racimos con los que se elabora el champagne Bérêche & Fils Côte Grand Cru 2005 provienen de cepas que reflejan la pureza de los suelos de Le-Mesnil-sur-Oger, en la Côté des Blancs, parcelas que se trabajan bajo los principios de la agricultura ecológica. Este champagne es un blanc de blancs pues está elaborado únicamente con chardonnay, una variedad blanca.

Los hermanos Bérêche trabajan bajo la filosofía del mínimo intervencionismo en viña y en bodega, pues es en el campo donde se origina la garantía de la obtención de unos vinos excelentes donde ellos en lugar de intervenir, acompañan a la naturaleza y la guían a través de un trabajo sencillo pero cuidadoso para que sean los propios vinos los que ofrezcan la más bella expresión de la Champagne.

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Notas de cata Bérêche & Fils Côte Grand Cru

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: Champagne
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne