Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés de Allier.
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Huerta de Albalá
La imagen tradicional de la Andalucía vinícola ha vivido en la última década lo que algunos han venido a denominar como la “revolución púrpura”. Sin duda es un cambio de look en el que los vinos tintos y blancos convencionales ya no son meras comparsas en el entramado cultural de esta región, sino que comienzan a ocupar puestos de preferencia, hasta ahora exclusivos de los vinos generosos. La llegada a tierras andaluzas del proyecto de la talla de Huerta de Albalá y la pasión en la búsqueda de alternativas enológicas diferentes en terruños hasta ahora denostados, ha demostrado que el sur no es sólo tierra de vinos generosos.