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Vegano

Barahonda Casa del Capitán Macabeo

El mejor colofón a todos tus días
Vegano
75 cl.
2022
90 Suckling
redeemConsigue 0,30 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Murcia
Denominación de origen D.O. Yecla
Bodega Barahonda
Contiene sulfitos
Variedades 100% Macabeo
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Envejecido en madera Vegano. 8 meses en barricas de roble francés.

Barahonda Casa del Capitán Macabeo 2022 es un blanco cremoso, muy bien equilibrado, con una acidez rica y sabrosa. Llaman especialmente la atención sus aromas a frutas fresca, donde destacan los cítricos. Combinan a la perfección con los toques de madera propios de su paso por barrica.

Estilo Barahonda Casa del Capitán Macabeo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Ahumados, Pescado blanco, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas

Sobre Barahonda Casa del Capitán Macabeo

Lunes, martes, miércoles, sábado, domingo… No sabemos en qué día estarás leyendo esto. Lo que sí que estamos seguros es que (dependiendo de la hora y la jornada) habrá sido duro. Lo normal en la vida de un adulto funcional en pleno siglo XXI, ¿no? Eso sí. Todo tiene sus ventajas. Y después de un día agotador nada ni nadie te puede negar el gustazo de relajarse con un vinazo como Barahonda Casa del Capitán Macabeo
 
La D.O. Yecla, en Murcia, es el lugar donde bodegas Barahonda elaboran este blanco monovarietal de macabeo. Desde hace más de un siglo la familia Candela son los guardianes de 150 hectáreas propias que crecen entre los 400 y los 800 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son profundos, ricos en rocas calizas y muy pobres en materia orgánica, lo que otorga a los vinos un carácter y un perfil muy determinados e inconfundibles. Y a pesar de que la D.O. Yecla es territorio de la monastrell, la macabeo aquí también se hace fuerte. Y te aseguramos que merece la pena.
 
En cuanto a la elaboración, totalmente vegana, Barahonda Casa del Capitán Macabeo destaca por ser un vino en el que se cuida al máximo cada detalle: las uvas se seleccionan, los racimos se prensa con cuidado en prensas verticales y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable donde también hará una maceración prefermentativa. Igualmente, Barahonda Casa del Capitán Macabeo realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde permanecerá unos ocho meses. 
 
Así que da igual el día o la hora. Barahonda Casa del Capitán Macabeo es el cierre final para tus días malos (y también para los buenos). 
2022

Barahonda Casa del Capitán Macabeo 2022 es un blanco cremoso, muy bien equilibrado, con una acidez rica y sabrosa. Llaman especialmente la atención sus aromas a frutas fresca, donde destacan los cítricos. Combinan a la perfección con los toques de madera propios de su paso por barrica.

2022
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