Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo

Un rosado lleno de frescura y sabor

2019

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 2019

Ecológico
Biodinámico
Vino rosado Biodinámico y Ecológico.
12,45 €
IVA incl.
6x
-5%
11,80 €
unidad
IVA incl.

Consigue 0.37 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.37 € en Saldo Decántalo comprando este producto

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 2019 es un vino rosado fresco con aromas de fruta roja y negra, notas de violetas y toques herbáceos. En boca es sabroso, fresco y bien estructurado. Un vino redondo con una acidez notable y un final persistente. 

Vino rosado Biodinámico y Ecológico.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: DOC Cerasuolo d'Abruzzo
Bodega: Ausonia
Zona de elaboración: Italia Abruzzo
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Montepulciano
  • Nuevo
Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo
Ecológico
Biodinámico
Vino rosado Biodinámico y Ecológico.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 2019

Características Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo es un vino rosado biodinámico elaborado por Ausonia con la variedad montepulciano en la DOC Cerasuolo d'Abruzzo, en la región de Abruzzo (Italia).
 
Ausonia es el proyecto de Simoni Binelli que, al sentirse cautivado por la belleza natural de Abruzzo, deja el trabajo de farmacéutico y junto a su esposa Francesca crean en 2008 su propio proyecto vitivinícola en Atri, en la provincia de Teramo. Un trabajo artesanal y muy respetuoso que obtiene como resultado unos vinos magnéticos, fieles testigos del territorio y de su añada.
 
Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo procede de viñedos autóctonos de la variedad montepulciano que crecen en suelos arcillosos y calcáreos. Son cepas cultivadas con el máximo respeto siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y ecológica. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia a mano. 
 
En bodega, las uvas de Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo maceran con hollejos durante 10 días. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y después el vino se embotella sin filtrar, ni clarificar y permanece durante unos meses en bodega antes de su lanzamiento. 
 
Teniendo en cuenta que ausonia es el nombre de una característica mariposa que revolotea alrededor de la bodega homónima, Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo es un vino biodinámico que plasma la originalidad y autenticidad del lugar. 
 
Ausonia
242867
2000 Artículos

Notas de cata Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Abruzzo
Tipo de Uva: Montepulciano
Denominación de origen: DOC Cerasuolo d'Abruzzo
Bodega: Ausonia
Tipo de Uva: 100% Montepulciano
Contiene sulfitos

Artículos relacionados en el blog