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Aura Selección Parcela Avutarda

Aura Selección Parcela Avutarda

Un verdejo muy expresivo
Aura Selección Parcela Avutarda
priority_high 75 cl.
2019 ¡Oferta!
91 Peñín
redeemConsigue 0,34 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO. Rueda
Denominación de origen DO. Rueda
Bodegas Aura
Bodega Bodegas Aura
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Aura Selección Parcela Avutarda 2019

Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro.

Maridaje
Foie, Postres de frutas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Aura Selección Parcela Avutarda

Aura Selección Parcela Avutarda es un vino tinto de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Aura. Se trata de un monovarietal de Verdejo.
La uva que Aura Selección Parcela Avutarda utiliza nace de la parcela más especial de la bodega, la que se trata con más mimo: Parcela Avutarda.
Las cepas se trabajan y cuidan de forma muy minuciosa. Éstas se hacen crecer de manera que los racimos no estén expuestos de una forma directa a la luz solar, pero a la vez se busca que estén en una posición aireada que les haga madurar de la mejor forma posible.
La vendimia de la uva de Aura Selección Parcela Avutarda se realiza de forma totalmente manual y el transporte hasta la bodega se efectúa con pequeñas cajas para preservar la calidad de la uva y evitar que los granos se rompan.
Tras los diversos procesos de vinificación, que se realizan según la metodilogía tradicional, Aura Selección Parcela Avutarda pasa por un ligero envejecimiento de entre cuatro y cinco meses en barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro.
Bodegas Aura, que forma parte del Grupo Domecq, elabora en exclusiva vinos blancos muy expresivos, de los que más reconocimiento tienen dentro de la D.O. Rueda.

2013 Fresco y de muy buena acidez. Es voluminoso y presenta un paso por boca equilibrado. Largo y persistente, combina matices cítricos y de la crianza.

Amarillo pajizo con destellos dorados y verdosos.

Notas dulces y cítricas sumadas a ligeros recuerdos del paso por madera. Toques varietales y tostados sirven de acompañamiento.
2019
91 Peñín
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín

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