AT Roca Costers es un vino blanco elaborado por AT Roca con las variedades macabeo, malvasía de Sitges y xarel·lo en la D.O. Penedès (Cataluña).
Agustí Torelló Sibill se desvincula de la bodega familiar y dos años después inicia con sus dos hijos Jordi y Agustí su propio proyecto AT Roca. Con varias parcelas repartidas por el Penedès, aplican una viticultura ecológica y una enología cuidadosa para ofrecer una visión real del territorio.
AT Roca Costers es un coupage que procede de 5 hectáreas de macabeo, 2,5 hectáreas de malvasía de Sitges y 1,2 hectáreas de xarel·lo. Viñedos plantados entre los 235 y los 420 metros sobre el nivel del mar en suelos calcáreos. Todos ellos son cultivados sin uso de productos químicos y trabajando 100% con productos ecológicos.
En bodega las uvas de AT Roca Costers son prensadas suavemente y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 25 días. Después realiza una crianza de 4 meses de crianza sobre lías.
AT Roca Costers se trata de un coupage aromático, fresco y mineral. La expresión más mediterránea del Penedès.