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Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

Un tinto de garnacha profundo y fresco
75 cl.
2022
93 Parker
91 Suckling
redeemConsigue 0,47 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 14.00%
Zona de elaboración Aragón
Denominación de origen D.O. Calatayud
Bodega Cuevas de Arom
Contiene sulfitos
Variedades 100% Garnacha Tinta
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en distintos recipientes.

Estilo Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

As Ladieras es un vino tinto elaborado por la bodegar Cuevas de Arom, en la D.O. Calatayud (Aragón).

Cuevas de Arom, el proyecto de Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro, vinifican viejas garnachas de la forma tradicional, recreando el ambiente de las cuevas en donde se elaboraba antaño. De esta manera, ponen en valor algunos de los viñedos mas viejos y singulares de garnacha y consiguen unos vinos con un perfil muy elegante y con mucho frescor.

As Ladieras es un vino elaborado con Garnacha de viñedos de más de 50 años de edad, a 800-950 metros sobre el nivel del mar y con suelos de pizarra, areniscas y cuardita, en los municipios de Alarba, Atea y Acered. Se practica una agricultura respetuosa y tras la vendimia manual, la uva se enfría durante 48 horas. Pasado este tiempo se despalilla y fermenta en cubas abiertas de 4000 litros con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación el vino pasa a barricas de roble para realizar la fermentación maloláctica y aquí permanecerá un año. Parte del vino también realiza la crianza en huevos y depósitos de cemento.

Teniendo en cuenta que el primer vino que elaboró Fernado Mora (Master of Wine y fundador de Bodegas Frontonio) se llamó Arom (su apellido al revés), Cuevas de Arom es toda una declaración de intenciones. La de conseguri una de las mejores garnachas del mundo.

2015 As Ladieras es un vino profundo, elegante y fresco. En nariz destcaan los aromas a fruta roja y negra madura, con notas lácticas y ligeramente especiadas. En boca es muy franco, muestra volumen pero con agilidad y un final fresco y largo.
2022
93 Parker
91 Suckling
2020
93 Parker
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2015
91 Parker
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