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Ecológico

Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay

Un chardonnay elegante, fino y mineral
Ecológico
75 cl.
2022
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Detalles
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración California
Denominación de origen AVA Sta. Rita Hills
Bodega Arnot-Roberts
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata

Vino blanco Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco

Sobre Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay

Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay es un vino blanco ecológico envejecido en madera y elaborado con la variedad chardonnay de la mano de Arnot-Roberts en AVA Sta. Rita Hills, California (EEUU).
 
Amigos de la infancia, Nathan Roberts y Duncan Arnot-Meyers deciden fundar su propio proyecto vitivinícola Arnot-Roberts para elaborar grandes vinos californianos. Para ello, van en busca de viñedos únicos para ser vinificados con baja intervención. Como resultado obtienen producciones limitadas honestas y muy expresivas. 
 
Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay procede de uno de los viñedos más legendarios de Santa Rita Hills. Se trata de cepas de chardonnay plantadas en suelos calizos con depósitos marinos. Un tipo de suelo extremadamente raro en la costa norte que junto a las técnicas de agricultura ecológica y las condiciones climatológicas, consigue un chardonnay muy especial.
 
Una vez vendimiadas las uvas de Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay son prensadas suavemente y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. FInalmente el vino envejece en barrica de roble francés usada durante 10 meses. 
 
Inspirado en una producción del “viejo mundo”, Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay es un vino blanco elegante, fino y con notas de mineralidad.
 
2018 Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay 2018 es un vino blanco perfilado con una fragante nariz de frutas blancas de manzana y pera acompañada de notas de roca de río. En boca es cítrico, suave y cremoso. Presenta una textura suave, una brillante acidez y un final equilibrado y mineral.

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