Arnau Oller

Arnau Oller es un vino tinto de la D.O. Pla del Bages, elaborado por la bodega Oller del Mas en el municipio de Manresa (Barcelona)

Oller del Mas es una bodega situada en un castillo medieval del siglo X restaurado. La familia Margenat es la heredera y conservadora de la historia de la familia Oller.

La finca de Oller del Mas cuenta con 600 hectáreas, 60 de las cuales son de viñedo ecológico certificado, trabajado sin ninguna substancia de síntesis química y utilizando abonos orgánicos. Además es la primera bodega de Catalunya y la tercera de todo el mundo en las emisiones más bajas de carbono (0,7 gramos por litro).

Los suelos que encontramos en Oller del Mas son diversos, destacando los franco-arcillosos y calcáreos. Y el clima en esta zona es continental mediterráneo riguroso caracterizado por una escasa pluviosidad y una fuerte oscilación térmica.

Arnau Oller es un vino elaborado con Merlot y Picapoll Negre de la finca La Boïga. Viñedo de más de 25 años de edad, situado a 220 metros de altitud sobre suelos de tierra franco-arcillosa.

La vendimia es manual en cajas de 15kg. Ya en la bodega fermenta a temperatura controlada, 22°C, durante 10 días, con una maceración de 15 a 30 días con 2 remontados diarios. Solo se utiliza el mosto flor, no se prensa. La crianza es en barricas nuevas de roble francés Allier de 500 litros durante 12 meses. Reposa en botella un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

Arnau Oller es un vino maduro, potente y estructurado. Destaca por su equilibrio entre los aromas de fruta negra madura y las notas especiadas y balsámicas. En boca es robusto pero elegante.