Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio

Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio es un vino tinto con barrica elaborado por la bodega Ar.Pe.Pe. en Lombardia (Italia) con la variedad nebbiolo.

Ar.Pe.Pe. es una bodega familia fundada en 1984 en el corazón de Valtellina (Lombardia). Actualmente dirigida por los tres hijos del fundador Arturo Pellizzatti Perego, sus vinos parten de tres premisas: tradición, conocimiento y tecnología. Como resultado se consiguen unos vinos de calidad que son deseados en todo el mundo.

Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio procede de unas viñas que descienden a lo largo del "Risc di Sassina", una ladera muy rocosa y escarpada a 450 metros sobre el nivel del mar en donde los procesos solo pueden llevarse a cabo artesanalmente. La vendimia es manual y transportada a hombros, en pequeñas cestas, a lo largo de los senderos que suben en rocas.

En bodega, las uvas de Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio fermentan en grandes barricas de roble con maceración en las pieles durante 45 días. Después el vino madura 60 meses en barricas grandes de castaño y al menos 36 meses en botella.

En homenaje al aniversario de bodas de su fundador, se elabora Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio. Un vino que nace a los pies de la iglesia donde contrajo matrimonio, en Sant'Antonio a Montagna en Valtellina y que es todo un virtuoso.