Aphros Pan Espumante Rosé

Un espumoso vital con un fondo cítrico y mineral

2013

Aphros Pan Espumante Rosé 2013

Biodinámico
Natural
Otros espumosos Biodinámico, Natural y Agricultura respetuosa.

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Aphros Pan Espumante Rosé 2013 es un espumoso perfilado de un sorprendente color rubí brillante. En nariz es afrutado con aromas de granada, cerezas y moras, notas cítricas y un toque floral. En boca es muy fresco con una acidez muy viva, un perfil muy vigoroso.
Otros espumosos Biodinámico, Natural y Agricultura respetuosa.
Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Otros espumosos
Bodega: Aphros Wines
Zona de elaboración: Portugal Minho
Tipo de Uva: 100% Vinhao
Aphros Pan Espumante Rosé
Biodinámico
Natural
Otros espumosos Biodinámico, Natural y Agricultura respetuosa.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Aphros Pan Espumante Rosé

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Aphros Pan Espumante Rosé es un espumoso natural y biodinámico elaborado por Aphros Wines con la variedad vinhao en Vinho Verde, en la zona portuguesa del Minho.
 
Arquitecto, pedagogo, escultor y gran defensor del movimiento educativo Waldorf, Vasco Croft funda su propia bodega en la finca de su familia tras un revelación insólita con un monje budista. Ubicado en la región de Vinho Verde, Aphros Wine es un proyecto que apuesta por la biodinámica y la permacultura. 14 hectáreas de viñedo con variedades locales para elaborar vinos y espumosos naturales con el terroir siempre como protagonista.
 
Aphros Pan Espumante Rosé procede de un viñedo de 20 hectáreas. Se lleva a cabo una agricultura biodinámica con tratamientos orgánicos y técnicas de permacultura y se busca en todo momento el equilibrio perfecto entre las plantas, los animales y los humanos. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente. 
 
En bodega, primero las uvas de Aphros Pan Espumante Rosé se prensan y después fermentan con levaduras autóctonas a una temperatura comprendida entre 12 y 14ºC. Luego el vino envejece sobre lías durante 2 meses en botella y finalmente se degüella.
 
Siendo una de bodegas pioneras en trabajar bajo preceptos biodinámicos, Aphros Wines siempre tiene el terroir en mente. Prueba de ello lo encontramos en Aphros Pan Espumante Rosé. Un espumoso rosado muy vital con una base cítrica y un fondo mineral.
 
Aphros Wines
214753

Referencias específicas

ean13
5600329046656

Notas de cata Aphros Pan Espumante Rosé

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Portugal Minho
Tipo de Uva: Vinhao
Tipo de espumoso: Otros espumosos
Bodega: Aphros Wines
Tipo de Uva: 100% Vinhao
El vinho verde portugués es un vino ácido y en algunas ocasiones con ligeros toques espumosos que se elabora dentro de la Denominación de Origen Controlada Vinho Verde del noroeste de Portugal. Es un vino afrutado y fresco perfecto para consumir con aperitivos y platos ligeros. Además su moderación alcohólica lo convierte en un vino menos calórico.
Imágenes y situación Vinho Verde