Antoine Sunier Régnié

Fresco, natural y vibrante

75cl 2019

Antoine Sunier Régnié 2019

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Régnié
Bodega: Antoine Sunier
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Antoine Sunier Régnié
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Antoine Sunier Régnié 2019

Características Antoine Sunier Régnié

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Antoine Sunier Régnié es un vino tinto natural elaborado por el viticultor Antoine Sunier con la variedad característica de la zona Gamay en la denominación francesa de AOC Régnié (Beaujolais).

Antoine Sunier, un joven ingeniero de telecomunicaciones, descubre su pasión por el mundo del vino tras unas vacaciones en el vigneron de su hermano mayor Julien. Es entonces que decide dejar su trabajo y empieza a estudiar enología. Dos años después, en 2014 monta su propia bodega en el pueblo de Régnié. Con la ayuda y experiencia de su hermano adquiere viñedos cultivados orgánicamente y empieza a elaborar vinos naturales con el mínimo intervencionismo. Todo un trabajo que está causando muy buenas impresiones en los últimos años en Beaujolais.

De las 4.5 hectáreas que tienen en propiedad la bodega entre las poblaciones de Régnié y Morgon, Antoine Sunier Régnié proviene de 2.7 Ha de viñedos con una edad promedio de 45 años. Se trata de viñedos cultivados orgánicamente en los que se han aplicado tratamientos ecológicos y libres de productos químicos. La vendimia es manual con una cuidadosa selección de los racimos en el viñedo.

Antoine Sunier Régnié se vinifica usando el tradicional método carbónico. Consiste en dejar la uva sin despalillar en depósitos de acero inoxidable entre 8 y 15 días para que fermente de forma espontánea con levaduras indígenas. Después la uva se prensa y se trasiega con ayuda de la gravedad en barricas de Borgoña usadas (más de 8 años) y en depósitos de epoxi de cemento durante 8 meses. Finalmente se embotella sin clarificar ni filtrar y añadiendo solo una pequeña adición de SO2.

Antoine Sunier Régnié es un vino fresco, natural y vibrante fruto de un trabajo poco intervencionista. Todo un descubrimiento lleno de energía que irrumpe en Beaujolais como aire nuevo.
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Puntuaciones añadas Antoine Sunier Régnié

Notas de cata Antoine Sunier Régnié

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: AOC Régnié
Bodega: Antoine Sunier
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Beaujolais
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: AOC Régnié
Bodega: Antoine Sunier