Anna de Codorniu Brut Nature

Un cava vivo, equilibrado y muy versátil

75cl Sin añada

Anna de Codorniu Brut Nature

Cava Brut Nature. 12 meses en botella.
8,95 €
IVA incl.
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Anna de Codorníu Brut Nature es un vino espumoso en que en nariz encontramos aromas cítricos con notas de manzanas, miel, nueces y flor de almendro. En boca es un cava delicado y con un buen equilibrio.
Cava Brut Nature. 12 meses en botella.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Anna de Codorniu Brut Nature
Cava Brut Nature. 12 meses en botella.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Anna de Codorniu Brut Nature

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Anna de Codorníu Brut Nature es un cava elaborado por la bodega Codorníu, mayoritariamente con la variedad Chardonnay y sin adición de azúcares.

Anna de Codorníu Brut Nature es uno de los productos estrella de esta bodega ubicada en el Penedès que nace como homenaje a la última heredera que llevó el apellido Codorníu. Una bodega que cuenta con más de 500 años de historia dedicándose a la elaboración de cavas y vinos y que actualmente tiene en propiedad más de 3.000 hectáreas de viñedos.

Anna de Codorníu Brut Nature es el primer cava que salió al mercado con Chardonnay en su coupage. Una variedad blanca reconocida internacionalmente por sus champagnes y que destaca por su buen nivel de acidez, frescura y aromas florales. Gracias a la introducción de esta variedad de origen francés junto a las tradicionales variedades con las que se elabora el cava: Parellada, Xarel·lo y Macabeo, se consigue un producto versátil, delicado y con agradables aromas frutales.

Una vez la uva del Anna de Codorníu Brut Nature está madura, se recolecta de noche con el objetivo de mantener las propiedades intrínsecas de la fruta y evitar procesos de oxidación y fermentación. Tras el despalillado y prensado, se añaden las levaduras en el mosto para que fermente, se realiza el ensamblaje, se embotella el vino y se pasa a la cava a una temperatura constante de 17ºC. Allí tendrá lugar una segunda fermentación con un período de crianza de 12 meses. Pasado este tiempo, se eliminarán los sedimentos depositados a través del removido y el degüelle. 

Anna de Codorníu Brut Nature es un cava equilibrado, vivo y muy femenino. Servido a una temperatura de entre 5 y 8ºC disfrutarás de la frescura de la variedad sin perder la cremosidad de la crianza.

Codorniu
185729
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410013006920

Notas de cata Anna de Codorniu Brut Nature

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Codorniu
Contiene sulfitos
Una bodega con más de 460 años de historia en el sector vinícola. Cuentan con más de 3.000 hectáreas de viñas viñedo propio y 14 bodegas dentro del grupo Raventós Codorniu. El matrimonio entre Anna Codorníu y Miquel Raventós unió dos sagas de expertos viticultores para ser pioneros en la elaboración de cava. Codorniu es además de unos excelentes cavas, un icono de la publicidad y un símbolo de la arquitectura modernista gracias a algunas de sus instalaciones.
Imágenes y situación Codorniu
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava